Alerta Roja en Brasil: detectado brote de influenza aviar. Primeras repercusiones para el mercado avícola global.

El Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil ha confirmado el viernes 16 de mayo de 2025, la detección del virus de la influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP), subtipo H5N1, en una granja comercial con 17.000 aves reproductoras para carne . Este evento marca el primer brote de IAAP en la avicultura comercial brasileña, un sector de gran importancia para la economía del país y un actor clave en el mercado global de proteína aviar.