--- title: "BroilerNet presenta los resultados del tercer ciclo de buenas prácticas de producción avícola en Europa" description: "BroilerNet, el primer proyecto en red europeo que tiene como objetivo mejorar la sostenibilidad y la resiliencia del sector de pollos de engorde, ha finalizado su tercer y último ciclo de trabajo...." url: https://nexusavicultura.com/broilernet-presenta-los-resultados-del-tercer-ciclo-de-buenas-practicas-de-produccion-avicola-en-europa/ date: 2026-05-06 modified: 2026-05-07 author: "Federico Castello" image: https://nexusavicultura.com/wp-content/uploads/2025/07/BroilerNet-logo-Definitief-17-Okt.-2022-GROOT-scaled-1.jpg categories: ["CARNE"] tags: ["#BroilerNet", "#FAC"] type: post lang: es --- # BroilerNet presenta los resultados del tercer ciclo de buenas prácticas de producción avícola en Europa BroilerNet, el primer proyecto en red europeo que tiene como objetivo mejorar la sostenibilidad y la resiliencia del sector de pollos de engorde, ha finalizado su tercer y último ciclo de trabajo. La iniciativa, que reúne a socios de 13 países europeos y a más de 400 actores del sector avícola, completa su labor tras haber identificado y compartido más de un centenar de soluciones prácticas para afrontar los principales retos del sector en materia de bienestar animal, gestión sanitaria y sostenibilidad ambiental a escala europea. España está representada en el proyecto por el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), en calidad de socio científico y coordinador del ámbito de gestión de la salud animal, y por la Federació Avícola Catalana (FAC), como socio productor. Como hito destacado de este tercer ciclo, el proyecto ha completado la **colección íntegra de fichas de Buenas Prácticas**, que recogen soluciones contrastadas en condiciones reales de producción y que ya están disponibles de forma abierta a través del Hub de Conocimiento Broiler. Las buenas prácticas más destacadas del tercer ciclo incluyen: - **Gestión de la salud animal:** se han abordado retos sanitarios relevantes del sector, como la reducción del riesgo de *Salmonella* y la disminución de la persistencia y recurrencia de *Enterococcus*, mediante estrategias de manejo y prevención basadas en la experiencia de campo y el conocimiento científico. - **Bienestar animal:** se han tratado aspectos como la optimización de la gestión de la iluminación para adaptarla a las necesidades de los pollos de engorde y la reducción del estrés durante el aclarado, con mejoras prácticas en el manejo y la planificación de los procesos. - **Sostenibilidad ambiental:** se han afrontado retos de alcance europeo, como la reducción de las emisiones de amoníaco y la mejora de la contabilidad de la huella de carbono, aportando herramientas y enfoques prácticos para avanzar hacia sistemas de producción más sostenibles. ![](https://nexusavicultura.com/wp-content/uploads/2025/07/BroilerNet-EU-Reunion-Expertos-avicolas-espanoles-en-IRTA-1024x755.jpg) España está representada en el proyecto por el **(https://nexusavicultura.com/tag/irta/)(IRTA)**, en calidad de socio científico y coordinador del ámbito de gestión de la salud animal, y la **(https://nexusavicultura.com/tag/fac/) (FAC),** como socio productor. ## Un enfoque innovador: redes de innovación y co-creación Uno de los pilares distintivos de BroilerNet es su enfoque de “redes de innovación”. El proyecto ha constituido doce redes nacionales y tres redes europeas que agrupan a productores, asesores, investigadores y representantes de la cadena de valor. Estas redes identifican los desafíos más urgentes y buscan soluciones efectivas de forma colaborativa, permitiendo así la co-creación y adaptación de prácticas innovadoras a la realidad de cada región. A lo largo de los tres ciclos de trabajo, BroilerNet ha identificado, evaluado y perfeccionado **más de un centenar de Buenas Prácticas** que combinan conocimiento científico y experiencia práctica procedente de explotaciones de toda Europa, incorporando en muchos casos consideraciones de coste–beneficio para apoyar la toma de decisiones de los productores avícolas en el día a día. Las Redes de Expertos Temáticos, integradas por especialistas de varios países europeos, han identificado los principales retos del sector y han clasificado las diversas buenas prácticas propuestas. Además, han seleccionado a los campeones de BroilerNet, que han aportado las mejores buenas prácticas para afrontar los tres grandes retos por temática. A medida que el proyecto se aproxima a su finalización en mayo 2026, todos estos recursos, junto con más de 100 materiales adicionales, permanecerán disponibles en el Hub de Conocimiento Broiler y en la web de la FAC, garantizando el acceso continuado a herramientas prácticas que apoyan la innovación y el desarrollo sostenible del sector europeo de pollos de engorde. El cierre del proyecto tendrá lugar en la Conferencia Final de BroilerNet, que se celebrará en Bruselas los días 7 y 8 de mayo. ## *BroilerNet.EU cuenta con un (https://www.youtube.com/@broilernet) con una recopilación de algunas de las mejores prácticas en avicultura de carne.* **Sobre BroilerNet** BroilerNet reúne a socios de 13 países europeos y a más de 400 actores del sector avícola, incluyendo productores, investigadores, veterinarios, asesores y representantes de la industria. Su objetivo es identificar, compartir y transferir buenas prácticas innovadoras que den respuesta a los retos del sector en materia de bienestar animal, salud y sostenibilidad. El proyecto cuenta con la financiación del Programa de Investigación e Innovación Horizon Europe de la Unión Europea. Todo el material generado (fichas técnicas, resúmenes y vídeos) se encuentra publicado en el Hub de Conocimiento Broiler, accesible a través de la web del proyecto[ ](http://www.broilernet.eu/)(http://www.broilernet.eu/), y también en la web de la FAC (https://www.federacioavicola.org/). Para saber más: -. Web oficial de (https://broilernet.eu/) -. (https://nexusavicultura.com/tag/broilernet/)