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title: "Curso en Bienestar Animal para avicultores de carne organizado por ASAV"
description: "La Asociación Avícola Valenciana (ASAV), en colaboración con el CECAV y la Generalitat Valenciana, ha organizado un curso fundamental sobre \"Bienestar Animal en Explotaciones Avícolas\". Esta formación, homologada por la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca (con código 2010/CBA/0001), está diseñada para responder a las exigencias normativas y profesionales del sector."
url: https://nexusavicultura.com/curso-en-bienestar-animal-para-avicultores-de-carne-organizado-por-asav/
date: 2025-11-07
modified: 2025-11-18
author: "Federico Castello"
image: https://nexusavicultura.com/wp-content/uploads/2025/11/asav-curso-1.jpg
categories: ["CARNE"]
tags: ["#ASAV", "#CECAV", "bienestar animal", "bienestar en pollos de engorde", "formación en avicultura"]
type: post
lang: es
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# Curso en Bienestar Animal para avicultores de carne organizado por ASAV

La **Asociación Avícola Valenciana (ASAV)**, en colaboración con el **CECAV** y la **Generalitat Valenciana**, ha organizado un curso fundamental sobre **«Bienestar Animal en Explotaciones Avícolas»**. Esta formación,** homologada **por la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca (con código 2010/CBA/0001), está diseñada para responder a las exigencias normativas y profesionales del sector.

El curso se impartirá en modalidad **presencial** en la sede del **CECAV (C/ Nules 16, les Alqueries, Castellón)** las tardes de los** martes** y **jueves **las dos últimas semanas de noviembre 2025.

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### Un curso orientado a la realidad del sector del pollo

Esta formación de **20 horas** está específicamente **dirigida a titulares de explotación y al personal encargado del cuidado y manejo de las aves** en explotaciones de pollos destinados a la producción de carne.

Los **objetivos principales** son claros:

- Dar **cumplimiento a los requisitos de formación** establecidos en el **Real Decreto 692/2010** (protección de pollos de carne) y en el **Real Decreto 637/2021** (normas de ordenación de granjas avícolas).

- **Conocer y reforzar** los conceptos teóricos y prácticos, así como la legislación vigente en materia de bienestar animal.

![](https://nexusavicultura.com/wp-content/uploads/2025/11/bienestar-en-pollos.jpg)

### Programa detallado y ponentes expertos

El curso se estructura en cuatro jornadas de tarde (de 15:00 a 20:00 h) con un contenido exhaustivo impartido por veterinarios y técnicos expertos de entidades como CECAV, Productos Florida, DOLZ-Grupo Vall Companys y Pentabiol.

El programa se divide de la siguiente manera:

- **Martes 18 de noviembre:**

Presentación y Legislación sobre bienestar animal (Verónica Cortés).

- Necesidades de bebida y alimento (Dámaso Trilles).

- Anatomía, fisiología y comportamiento de las aves(Diana Mateo).

- **Jueves 20 de noviembre:**

Concepto de bienestar animal y estrés (Óscar Marín).

- Registros informativos y de sanidad en las granjas (Lucía Rausell).

- Legislación sanitaria (Lucía Rausell).

- Cuidados de emergencia (sacrificio y eliminaciones) (Lucía Rausell).

- **Martes 25 de noviembre:**

Instalaciones, equipos y control de parámetros medioambientales (Lucía Rausell).

- Bienestar animal, calidad y seguridad alimentaria (Santiago Bellés).

- Medidas preventivas de bioseguridad (Pablo Catalá).

- **Jueves 27 de noviembre:**

Aspectos prácticos de manejo en pollos de engorde (Jesús Díaz).

- Prácticas de carga y transporte a matadero (Jesús Díaz).

- Prueba de aptitud (20:00 – 21:00 h).

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### Información práctica y Acreditación

Para superar el curso y obtener el **certificado oficial de capacitación**, será necesario asistir, al menos, al **80% de las horas lectivas** y superar con éxito las evaluaciones correspondientes, incluyendo la prueba de aptitud final.

**Detalles de la inscripción:**

- **Fechas:** 18, 20, 25 y 27 de noviembre de 2025.

- **Plazas:** Limitadas, se asignarán por riguroso orden de inscripción.

- **Coste:**

Socios de ASAV: **120 €**

- No socios de ASAV: **170 €**

- **Pago:** Transferencia bancaria a la cuenta de Caixalqueries: ES21 3119 7476 1727 2000 6540.

- **Confirmación:** Es necesario confirmar la asistencia contactando con:

📧 **y.hernandiz@asav.es**

- 📞 **964 59 23 87**

Para saber más:
-. (https://nexusavicultura.com/tag/formacion-en-avicultura/) en avicultura