--- title: "La granja de 320.000 gallinas camperas de Huevos Guillén en Extremadura suma un nuevo socio y eleva la inversión a 18 M Euros" description: "EMPRESAS · AVICULTURA DE PUESTA · HUEVO CAMPERO La granja de 320.000 gallinas camperas de Huevos Guillén en Extremadura suma un nuevo socio y eleva la inversión a 18 millones de euros CEX Capital..." url: https://nexusavicultura.com/la-granja-de-320-000-gallinas-camperas-de-huevos-guillen-en-extremadura-suma-un-nuevo-socio-y-eleva-la-inversion-a-18-m-euros/ date: 2026-06-16 modified: 2026-06-16 author: "Federico Castello" image: https://nexusavicultura.com/wp-content/uploads/sites/3/2026/06/huevos-guillen-20260616-acuerdo-con-CEX-capital-granja-camperas-extremadura.jpg categories: ["EMPRESAS AVÍCOLAS", "INSTALACIONES Y EQUIPOS", "PRODUCCIÓN DE HUEVOS"] tags: ["#HUEVOS-GUILLEN", "avicultura en España", "capital riesgo", "huevo campero", "sistemas libres de jaulas", "venture capital"] type: post lang: es --- # La granja de 320.000 gallinas camperas de Huevos Guillén en Extremadura suma un nuevo socio y eleva la inversión a 18 M Euros **EMPRESAS · AVICULTURA DE PUESTA · HUEVO CAMPERO** **La granja de 320.000 gallinas camperas de Huevos Guillén en Extremadura suma un nuevo socio y eleva la inversión a 18 millones de euros** *CEX Capital se incorpora como socio estratégico al proyecto de Ribera del Fresno (Badajoz), un complejo avícola que **producirá cerca de 100 millones de huevos camperos** al año y generará más de 60 empleos directos* ## **Huevos Guillén refuerza su mayor apuesta campera en Extremadura** El (https://www.huevosguillen.com/descargas/DOSSIER_HUEVOS_GUILLEN.pdf) ha dado un paso decisivo en su proyecto avícola más ambicioso en Extremadura. El nuevo complejo de puesta integramente campero camperas que el grupo valenciano levanta en **Ribera del Fresno** (Badajoz) suma un socio financiero y eleva su inversión global hasta los **18 millones de euros**, frente a los [14,5 millones anunciados en abril 2026](https://nexusavicultura.com/97-m-de-huevos-y-320-000-aves-la-mayor-granja-de-gallinas-camperas-de-huevos-guillen-recibe-luz-verde-de-la-junta-de-extremadura/). La incorporación de (https://cex.es/cex-capital-formaliza-su-entrada-en-huevos-guillen-para-impulsar-una-inversion-avicola-de-18-millones-de-euros-en-extremadura/)como socio estratégico permite **acelerar el desarrollo **y la financiación de un complejo que se ejecutará de forma progresiva y que está llamado a convertirse en una de las mayores instalaciones de huevo campero del país. ## **Cerca de 100 millones de huevos camperos al año** El corazón del proyecto es su escala. El complejo de Ribera del Fresno tendrá capacidad para **320.000 gallinas camperas** distribuidas en **ocho naves de puesta** y cinco núcleos productivos, con una producción estimada **cercana a los 100 millones de huevos camperos al año**. Toda la instalación se concibe bajo un sistema íntegramente campero, que garantiza el acceso de las aves a zonas exteriores habilitadas conforme a los estándares actuales del sector. Será, una vez finalizada, la segunda mayor granja campera del grupo, solo por detrás de la de (https://www.huevosguillen.com/noticias/79/Teruel-albergar%C3%A1-una-nueva-granja-de-gallinas-camperas-y-ecol%C3%B3gicas). > Huevos Guillén levanta en Ribera del Fresno un complejo capaz de producir cerca de 100 millones de huevos camperos al año: su mayor apuesta por el sistema libre de jaula en Extremadura. **Más de 60 empleos directos y sinergias con Almendralejo** Más allá de su dimensión industrial, la iniciativa tendrá un impacto relevante en el empleo de la comarca, con la creación prevista de **más de 60 puestos de trabajo directos**, a los que se sumará la actividad indirecta vinculada a servicios auxiliares, suministros y trabajos asociados al funcionamiento del complejo. ![](https://nexusavicultura.com/wp-content/uploads/sites/3/2026/06/HUEVOS-GUILLEN-GRANJA-CANTOS-BLANCOS-SUR-ALMENDRALEJO-1-1024x686.jpg)*Granja y centro de clasificado / logística de HUEVOS GUILLEN en (https://maps.app.goo.gl/rwXSrReTQifNRDHb7), a 25 minutos del nuevo complejo para 320.000 gallinas camperas que se construirá por fases en (https://nexusavicultura.com/97-m-de-huevos-y-320-000-aves-la-mayor-granja-de-gallinas-camperas-de-huevos-guillen-recibe-luz-verde-de-la-junta-de-extremadura/) * El proyecto refuerza además la presencia de Huevos Guillén en Extremadura, donde el grupo valenciano cuenta con una importante planta en Almendralejo a través de **(https://www.lasprovincias.es/economia/empresas/huevos-guillen-medio-siglo-negocio-redondo-20180125212719-nt.html)**, proveedora de grandes cadenas como **Mercadona**. La cercanía entre ambas instalaciones (a 25 Km) permitirá generar sinergias logísticas e industriales, especialmente en los procesos de clasificación, envasado y distribución. ![](https://nexusavicultura.com/wp-content/uploads/sites/3/2026/06/HUEVOS-GUILLEN-GRANJA-CANTOS-BLANCOS-SUR-ALMENDRALEJO-2-1024x669.jpg) ## **Una alianza que se remonta a 1995** La entrada de CEX Capital se ha formalizado ante notario, con la participación del director de Inversiones de la Corporación, Eduardo Rodríguez Quirós, y del CEO de Huevos Guillén, **Joaquín Guillén.** Ambos han subrayado que la operación consolida una relación de colaboración que se remonta a **1995**. El socio financiero entra mediante una aportación de capital orientada a acompañar el crecimiento del proyecto y facilitar su implantación en la región. Desde Huevos Guillén, Joaquín Guillén ha valorado positivamente la incorporación del nuevo socio, al considerar que *“supone un respaldo importante para afrontar esta nueva etapa de crecimiento con la máxima garantía y estabilidad”*, y ha destacado que CEX Capital aporta *“no solo recursos financieros, sino también una visión estratégica y un **profundo conocimiento del tejido empresarial extremeño**”*. > La incorporación de CEX Capital supone un respaldo importante para afrontar esta nueva etapa de crecimiento con la máxima garantía y estabilidad. — Joaquín Guillén, CEO de Huevos Guillén !(https://nexusavicultura.com/wp-content/uploads/sites/3/2026/06/huevos-guillen-20260616-acuerdo-con-CEX-capital-granja-camperas-extremadura-1024x581.jpg)*Eduardo Rodríguez Quirós, director de Inversiones de CEX Capital, entre Enrique Sanfélix (izquierda) y Joaquín Guillén (derecha), directivos de Huevos Guillén, en la firma que da entrada a CEX Capital en el proyecto de Ribera del Fresno. * ## **El aval administrativo ya estaba sobre la mesa** El proyecto llega a esta fase con los principales trámites superados. La instalación obtuvo en primavera la **declaración de impacto ambiental favorable** de la Junta de Extremadura, así como el respaldo urbanístico del Ayuntamiento de Ribera del Fresno. Con el marco administrativo resuelto, el cuello de botella pasaba a ser la financiación: precisamente la pieza que ahora aporta la entrada de CEX Capital. > [97 M de huevos y 320.000 aves: la segunda mayor granja de gallinas camperas de HUEVOS GUILLÉN recibe luz verde de la Junta de Extremadura](https://nexusavicultura.com/97-m-de-huevos-y-320-000-aves-la-mayor-granja-de-gallinas-camperas-de-huevos-guillen-recibe-luz-verde-de-la-junta-de-extremadura/) * ## **Una pieza más en la estrategia campera del grupo valenciano** La operación encaja en la hoja de ruta de Huevos Guillén, proveedor de referencia de la gran distribución, que ha comprometido alcanzar el 100 % de su producción en sistemas alternativos. El grupo enmarca sus inversiones en Extremadura dentro de un plan más amplio orientado a reforzar su censo de ponedoras en los próximos años. Ribera del Fresno se convierte así en un símbolo de hacia dónde avanza el huevo español dirigido a las grandes superficies: instalaciones de gran escala, bienestar ampliado y trazabilidad completa. ## **CEX Capital: un socio con vocación regional** Rodríguez Quirós de CEX (**(https://cex.es/quienes-somos/)**) ha enmarcado la firma como “un ejemplo del modelo de acompañamiento que caracteriza a la corporación de cápital riesgo , basado en establecer alianzas a largo plazo con empresas que cuentan con proyectos sólidos, capacidad de crecimiento y un claro compromiso con Extremadura”*. La operación se enmarca en la hoja de ruta inversora de CEX Capital para 2026, ejercicio en el que prevé movilizar ocho millones de euros en proyectos de sectores estratégicos para la región, entre ellos el **agroalimentario.** Constituida en 1992, la sociedad ha participado en cerca de 70 operaciones, con una cifra de negocio superior a los 1.200 millones de euros y más de 5.500 empleos directos generados. Entre sus accionistas se encuentran grupos empresariales de ámbito nacional, entidades financieras, la Administración regional, y el sector empresarial extremeño. Así, forman parte de la CEX: Iberdrola, Junta de Extremadura, Unicaja, Ibercaja, Participaciones Trust, Cajalmendralejo, Banco Santander, Grupo Industrial CL, Caja Rural de Extremadura, Foresta Capital, Senpa, El Corte Inglés, Diego Hidalgo Schnur, CaixaBank, Telefónica, Campofrío, Endesa, Corporación Financiera Alba, Joca Ingeniería y Construcciones, Placonsa, Aon, entre otros. **La NeXus-Ficha de la operación** | **Empresa promotora** | Grupo Huevos Guillén (a través de su filial Dehesa de Monfragüe, S.L.U.) | | --- | --- | | **Socio financiero** | CEX Capital (sociedad de inversión para el desarrollo regional de Extremadura) | | **Ubicación** | Ribera del Fresno (Badajoz, Extremadura) | | **Inversión global** | 18 millones de euros (frente a los 14,5 M€ anunciados en abril) | | **Capacidad** | 320.000 gallinas camperas en 8 naves de puesta y 5 núcleos productivos | | **Producción** | Cercana a los 100 millones de huevos camperos al año | | **Empleo** | Más de 60 puestos directos, además de empleo indirecto asociado | | **Sistema productivo** | 100 % campero, con acceso de las aves a zonas exteriores habilitadas | | **Permisos** | Declaración de Impacto Ambiental favorable y respaldo urbanístico municipal | | **Desarrollo** | Progresivo, por fases | --- Para saber más: -. Noticias sobre (https://nexusavicultura.com/category/noticias-de-empresas-avicolas/) en NeXusAvicultura.com -. DOE Junta de Extremadura 23 abril 2026: *CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y DESARROLLO SOSTENIBLE RESOLUCIÓN de 16 de abril de 2026, de la Dirección General de Sostenibilidad, por la que se formula (https://doe.juntaex.es/pdfs/doe/2026/770o/26060868.pdf), SLU. Expte.: IA25/1193. (2026060868)* -. Noticias sobre (https://nexusavicultura.com/tag/huevos-guillen/) --- ***¿Quieres ir un paso por delante en avicultura?*** *[**Suscríbete gratis a nuestro eNewsletter **](https://nexusavicultura.com/pf-suscribete-gratis/)y recibe una selección semanal de la mejor información para anticipar tendencias , estar a la última y mejorar como profesional de la avicultura. NeXusAvicultura : ** Visión**, **Criterio**, **Calidad **y **Contexto.***