JBS, gigante mundial de la proteína, irrumpe en el mercado del huevo con la adquisición de una participación en Mantiqueira
JBS, una de las mayores compañías de alimentos del mundo, ha comunicado el 27 enero 2025 su entrada en un nuevo segmento proteico: el del huevo. La empresa ha adquirido una participación del 50% en Mantiqueira Brasil, el mayor productor de huevos de Sudamérica. Esta operación marca un hito significativo en la estrategia de diversificación de JBS y tendrá importantes repercusiones en el sector avícola.
JBS , el mayor productor de pollos del mundo
JBS es actualmente el mayor productor de pollos del mundo, con operaciones en Estados Unidos, México, Europa y Brasil. Anualmente JBS SA sacrifica más de 4.400 millones de pollo cada año, más que muchos países, entre sus divisiones de Brasil, EEUU, México y Reino Unido.
Su experiencia y liderazgo es absoluto en la avicultura de carne mundial , sus dos inmediatos competidores, Tyson Foods en EEUU y BRF en Brasil producen “solo” 1.900 M y 1.700 M de pollos cada año respectivamente.
La empresa opera en cinco continentes y también está presente en los sectores de carne de vacuno, cerdo, acuicultura (salmón) y proteínas alternativas (de origen vegetal y cultivadas). La adquisición de Mantiqueira refuerza aún más la posición de JBS como un gigante de la proteína a nivel global.
La empresa adquirida es la mayor de América del Sur y la décima del mundo en producción de huevos
La adquisición de la participación en Mantiqueira Alimentos tuvo un valor aproximado de A$250 millones (US$156 millones). JBS compartirá el control de la compañía con su fundador, Leandro Pinto. Mantiqueira produce 4 mil millones de huevos al año y cuenta con instalaciones en seis estados de Brasil, empleando a más de 3.000 trabajadores.
La empresa se ha centrado en el fortalecimiento de sus marcas, siendo Mantiqueira la marca más reconocida en la categoría, Happy Eggs la de mayor crecimiento en el segmento de huevos de gallinas camperas, y Fazenda da Toca la líder en huevos ecológicos. La compañía también exporta sus productos a Sudamérica, Asia, África y Oriente Medio.
Reafirmación de Brasil como potencia mundial avícola y otras implicaciones para el sector
La entrada de JBS en el mercado del huevo tendrá varias repercusiones en el sector avícola:
- Mayor competencia: La unión de JBS y Mantiqueira podría intensificar la competencia en el mercado del huevo, tanto en Brasil como en otros países. La experiencia de JBS en la producción y distribución de proteínas, junto con el posicionamiento de Mantiqueira, generará una mayor presión sobre otros productores.
- Expansión internacional: JBS busca expandir su presencia en el mercado global de huevos. Mantiqueira, con el apoyo de JBS, podrá ganar mayor acceso a mercados y la experiencia necesaria para ser un competidor significativo en el extranjero.
- Innovación y diversificación: JBS tiene interés en la innovación y la diversificación de productos. La entrada en el mercado del huevo y la adquisición de Mantiqueira, que cuenta con productos como huevos de gallinas camperas y huevos ecológicos, podrían impulsar la creación de nuevos productos y categorías.
- Consolidación del sector: La adquisición de Mantiqueira por parte de JBS podría ser un ejemplo de consolidación en el sector avícola. La concentración del mercado en manos de grandes empresas podría generar preocupaciones sobre el impacto en los productores más pequeños.
- Aumento de la demanda: JBS destaca en su nota de prensa oficial sobre esta compra que el consumo de huevo a nivel mundial ha mostrado un crecimiento constante y que es una proteína asequible, versátil y saludable. Su entrada en este mercado, impulsada por esta demanda creciente, podría aumentar la producción de huevos.
- Presión sobre precios: JBS ingresa en el mercado del huevo en un momento en que los precios están subiendo en algunos países debido a la escasez causada por brotes de gripe aviar. Esta dinámica en el mercado podría generar cambios en los precios y la rentabilidad de los productores.
- Diversificación de la cartera de JBS: Esta adquisición le permite a JBS diversificar su cartera de productos, que ya incluye carne de res, cerdo, pollo, salmón de piscifactoría, embutidos y alimentos de origen vegetal.
La entrada de JBS, su experiencia en la producción de carne de pollo y su visión global, combinadas con la posición de liderazgo de Mantiqueira en el mercado de huevos, podrían resultar en una mayor competencia e innovación en el sector avícola brasileño.
¿Tomando posiciones por si en EEUU siguen subiendo los huevos a precios estratosféricos ?
Por otro lado, teniendo en cuenta que:
1) Si tal cómo informábamos en el análisis que hicimos del Mercado del Huevo en Europa, el coste de los huevos en EEUU sigue subiendo a niveles nunca vistos en USA de 910,31 €/100 kg
2) Si la gripe aviar sigue azotando a la avicultura estadounidense y mermando la cabaña de gallinas ponedoras.
3) Si el nuevo Presidente de los EEUU acaba realmente expulsando del país a buena parte de la mano de obra extranjera que trabaja en granjas avícolas y plantas de procesamiento de aves
4) Si un Trump desbocado no cesa en su empeño de imponer aranceles «urbi et orbi»
si estos 4 puntos se cumplen, podría hacer que los huevos puedan llegar a 12 USD por docena, precios nunca vistos.
Todo ello debería obligar a los principales productores mundiales a replantearse nuevas oportunidades de exportación para 2025, pudiendo haber sido la compra de Mantiquerira un movimiento estratégico no ya solo para entrar en el mercado brasileño del huevo sino para colocar huevo brasileño en los EEUU, a través de las empresas que JBS ya tiene dentro del país. Aún sumando los sobrecostos de aranceles la diferencia de precio es tan brutal que le sale a cuenta a Brasil, u otros países, reevaluar sus prioridades de exportación de huevos.
¿Quizás esa sea la razón por la que JBS está entrando en el mercado de los huevos?
El tiempo dirá, vienen tiempos movidos……
Federico Castelló
Director de NeXusAvicultura.com