NEWCASTLE · COMUNIDAD VALENCIANA Un virus velogénico golpea una granja de reproductoras pesadas con cuatro dosis de vacuna y dos de broilers con dos dosis, en la comarca de Utiel, a más de 60 km del último foco valenciano. Tres focos tras cinco meses de calma en Valencia Las autoridades veterinarias valencianas han notificado hoy viernes 2 de octubre tres focos de enfermedad de Newcastle en la comarca de Utiel: una granja...

EMPRESAS AVÍCOLAS · OPERACIONES · ESPAÑA–PORTUGAL Con el visto bueno de la CNMC, el grupo de Leiria se queda con la mayoría de la integradora de Amposta, dueña de la marca Aldelís. Ni Vall Companys ni la peruana Tecavi, que en diciembre aparecían como potenciales compradores, figuran en el cierre. El socio minoritario es Grupo Valora. Federico Castelló Un paso estratégico en el pavo y pollo ibérico Las conversaciones para la venta...

La compra de 2024 cuando Tecavi tomó el 40% de Productos Florida ya tiene su segundo acto. El Grupo ValorA, holding de la familia peruana Ponce Secada y propietario de la avícola Tecavi, se ha hecho con el 100% de Productos Florida, una de las mayores integradoras de pollo de la Comunidad Valenciana, al adquirir el 60% que aún conservaba la familia Císcar, propietaria de Dacsa (Maicerías Españolas). El pacto firmado en 2024 ya dejaba abierta la puerta a esta segunda fase.

EMPRESAS · RUSIA · INTEGRACIÓN AVÍCOLA El «rey del pollo» croata de Kaliningrado, contra las cuerdas: 42.700 M de rublos en demandas y una integradora que ya no quiere criar sus propios broilers El grupo Produkty Pitaniya de Stefano Vlahović —dueño de la única integración de broiler de Kaliningrado— afronta una ofensiva concursal de Rosselkhozbank, su planta de elaborados se paró en junio y la granja Baltptitseprom está en manos de...

Análisis en profundidad  |  Tecnología y bienestar animal  AVICULTURA DE PRECISIÓN · INFORME ESPECIAL Una revisión exhaustiva de la Universidad de Georgia traza cómo la inteligencia artificial aplicada en avicultura, la visión por computador, la robótica, el IoT y —cada vez más— la bioacústica están transformando todos los eslabones de la cadena de producción. La promesa es real. Como también lo son las barreras de datos, éticas y de adopción que aún siguen en el camino. Un sector bajo presión, una tecnología que ha madurado Pocas industrias se enfrentan a una ecuación de productividad tan exigente como la avicultura mundial. La FAO proyecta un aumento del 14 % en el consumo mundial de carne hacia 2030, en el...

Un macro estudio acabado de publicar de Wageningen Bioveterinary Research con dos vacunas contra Influenza Aviar en condiciones comerciales —con más de 8.600 muestras serológicas— acaba con varias de las dudas razonables sobre la vacunación frente a la gripe aviar: funciona, es segura, no compromete la puesta y no enmascara la infección si se acompaña de vigilancia DIVA. Wageningen lo firma, AVINED lo paga. ¿Queda alguna duda científica razonable para seguir aplazando la decisión política?

Pollo entero a 7,50 €, medio a 4 €. Master Poulet, Pouletos, PB-Poulet Braisé... Las cadenas francesas de pollo halal low-cost se multiplican y revientan los precios. Pero detrás del éxito se esconde una pregunta incómoda que la prensa francesa ya ha empezado a hacerse: ¿de dónde sale ese pollo? Un análisis sobre los huecos de trazabilidad que está abriendo este nuevo modelo de consumo.

4.000 asistentes, 230 expositores y un dato que explica el tamaño del congreso: Colombia pasó de 249 a los 366 huevos por habitante en diez años. Pollo y huevo son ya el 55 % de la proteína del país. ¿Qué está haciendo Colombia que otros no consiguen?