La cadena pública franco-alemana emite el 4 de mayo una pieza que da la vuelta a la percepción pública de las gallináceas. El documental sirve de altavoz a una corriente científica que lleva años trabajando en algo que hasta hace poco sonaba a ciencia ficción: traducir lo que las aves domésticas se dicen entre ellas. En ese frente están grupos académicos como el del profesor Suresh Neethirajan en la...

Está claro que la vacunación no es la solución, pero sí que, sin duda, puede ser parte de ésta. Trataremos en este pequeño artículo de analizar de forma somera los pros y los contras de esta práctica que, hoy por hoy, hablando en general de sanidad animal y humana, sigue siendo la mejor opción preventiva de procesos infecciosos, especialmente víricos.

Valencia, 28 de abril 2026 - El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha confirmado hoy un nuevo foco de enfermedad de Newcastle en una granja de 38.900 broilers de 28 días de edad en el municipio de Ráfol de Salem (Vall d'Albaida, Valencia). Con este, el recuento oficial de la temporada asciende a nueve focos, todos localizados en la provincia de Valencia. La explotación se encuentra dentro del...

Federico CastellóHay una pregunta que se puede hacer a cualquier director técnico, jefe de producción o responsable de compras de la industria avícola española o latinoamericana: ¿dónde viste por primera vez la tecnología que hoy defines como imprescindible en tu empresa? La respuesta, con sorprendente frecuencia, incluye una feria en Utrecht, Holanda. No es casualidad. Desde 1974, VIV Europe ha funcionado como el mayor laboratorio de innovación aplicada comercialmente de...

En la avicultura moderna, nos hemos vuelto expertos en monitorear el entorno. Las aves están continuamente monitorizadas por sensores que miden la temperatura ambiental , la humedad relativa, el CO2, el amoniaco, la velocidad del aire , intensidad de luz, entre otros. Sin embargo, existe una desconexión fundamental: medimos el "confort ambiental" asumiendo que equivale al "confort animal". En muchos casos se aplica una visión antropomórfica del bienestar animal que consiste en interpretar el bienestar de los animales desde una perspectiva humana, atribuyendo emociones y experiencias similares a las nuestras. Es decir, se imagina como se sentiría un ser humano en la misma situación que el animal priorizando aspectos como la felicidad, estrés o aburrimiento...

Explicamos de manera práctica la actualización para 2026 del Programa Nacional de Control de Salmonella en gallinas ponedoras (PNCS) publicado por el MAPA de España, que cubre el período 2025-2027. El objetivo sigue siendo mantener la prevalencia de S.Enteritidis y S.Typhimurium por debajo del 2% en manadas adultas, habiéndose alcanzado un 1,47% en 2024. Se detallan una por una las obligaciones para los avicultores de puesta.

La cadena pública franco-alemana emite el 4 de mayo una pieza que da la vuelta a la percepción pública de las gallináceas. El documental sirve de altavoz a una corriente científica que lleva años trabajando en algo que hasta hace poco sonaba a ciencia ficción: traducir lo que las aves domésticas se dicen entre ellas. En ese frente están grupos académicos como el del profesor Suresh Neethirajan en la Universidad de Dalhousie y empresas europeas como la española CEALVET, con su ecosistema patentado VocalData®. Mañana lunes 4 de mayo 2026 a las 16:35, la cadena pública europea ARTE estrena en abierto y gratuito «Súper Gallinas» (Super Poulet, en versión original), un documental canadiense dirigido por Jeff...