Una parte de la uniformidad del broiler se juega antes de la eclosión: en la reproductora, en el huevo y en la incubadora. El 10.º Zinpro PEPS lo debate el 20 y 21 de octubre en Madrid. ¿Te vas a perder este seminario irrepetible?

Un informe acabado de publicar este fin de semana del think tank bruselense IEEP, encargado por la organización de protección animal Humane World for Animals, concluye que el mercado seguirá tirando de la transición, pero que hará falta dinero público, sobre todo para las granjas medianas y pequeñas. La nueva PAC ofrece herramientas: ayudas a la inversión durante los 36 meses siguientes a la entrada en vigor de una nueva ley y un pago de transición de hasta 200.000 Euros por explotación. Pero no reserva presupuesto específico para el bienestar animal. España y Polonia concentran casi el 44 % de las plazas en jaula de toda la UE.

Diez semanas después de Tolvasa-Paasa, Grupo Fuertes se queda con NUTRAVE. FUERTES ya suma más de 700.000 pollos a la semana. Quien perdió la puja por Uvesa en 2025 está montando su división de pollo pieza a pieza. ¿Cuál será la siguiente?

La Federació Avícola Catalana reivindica la presencia del huevo en la historia del arte con motivo del Día Mundial del Huevo De Dalí a los huevos de Fabergé, el huevo inspira a artistas y creadores de todo el mundo, convirtiéndose en símbolo, objeto artístico y fuente de creatividad El temple al huevo, los huevos de coser y algunos iconos del diseño como la Egg Chair de Arne Jacobsen muestran las múltiples...

Nutrición avícola · Salud intestinal · 114.º Congreso de la PSA El 114.º Congreso Anual de la Poultry Science Association reunió cinco ponencias para reabrir una vieja pregunta: ¿es la fibra dietética un simple lastre del pienso o un componente funcional que la avicultura todavía no sabe medir —ni formular— con precisión? Análisis científico · NeXusAvicultura   114.º Congreso Anual de la PSA · Raleigh, Carolina del Norte (EE. UU.) · Una vieja sospecha bajo una nueva luz El título de este bloque de conferencias ya planteaba la provocación: «A new focus on fiber in poultry: Is it a nutrient or antinutrient?» («Una nueva mirada a la fibra en avicultura: ¿nutriente o antinutriente?»). A lo largo de cinco ponencias, especialistas...

Análisis en profundidad  |  Tecnología y bienestar animal  AVICULTURA DE PRECISIÓN · INFORME ESPECIAL Una revisión exhaustiva de la Universidad de Georgia traza cómo la inteligencia artificial aplicada en avicultura, la visión por computador, la robótica, el IoT y —cada vez más— la bioacústica están transformando todos los eslabones de la cadena de producción. La promesa es real. Como también lo son las barreras de datos, éticas y de adopción que aún siguen en el camino. Un sector bajo presión, una tecnología que ha madurado Pocas industrias se enfrentan a una ecuación de productividad tan exigente como la avicultura mundial. La FAO proyecta un aumento del 14 % en el consumo mundial de carne hacia 2030, en el...

Un macro estudio acabado de publicar de Wageningen Bioveterinary Research con dos vacunas contra Influenza Aviar en condiciones comerciales —con más de 8.600 muestras serológicas— acaba con varias de las dudas razonables sobre la vacunación frente a la gripe aviar: funciona, es segura, no compromete la puesta y no enmascara la infección si se acompaña de vigilancia DIVA. Wageningen lo firma, AVINED lo paga. ¿Queda alguna duda científica razonable para seguir aplazando la decisión política?

Un informe acabado de publicar este fin de semana del think tank bruselense IEEP, encargado por la organización de protección animal Humane World for Animals, concluye que el mercado seguirá tirando de la transición, pero que hará falta dinero público, sobre todo para las granjas medianas y pequeñas. La nueva PAC ofrece herramientas: ayudas a la inversión durante los 36 meses siguientes a la entrada en vigor de una nueva ley y un pago de transición de hasta 200.000 Euros por explotación. Pero no reserva presupuesto específico para el bienestar animal. España y Polonia concentran casi el 44 % de las plazas en jaula de toda la UE.