El virus de Newcastle ya ha llegado a una tercera comunidad autónoma. Castilla-La Mancha. Por otro lado, Aragón, que no ha tenido ningún foco, se convierte en la cuarta comunidad que obliga a vacunar según acaba de publicar el 21 octubre en el BOA .

3,5 % en 2026, 2,5 % en 2027, IPC garantizado hasta 2030 y 16 horas menos de jornada. Es la oferta de la patronal en el convenio de mataderos de aves y conejos, y no ha bastado para un preacuerdo. ¿Llegará la huelga de noviembre a los mataderos avícolas?

Hoy, en Madrid. Por la mañana, Newcastle con la experiencia de Polonia y Alemania. Por la tarde, Mercosur y, ahora también, Australia. Once especialistas de toda la cadena en dos mesas. ¿Puede el sector blindar su mercado interior y, a la vez, ganar fuera?

Huevo +19,8 %, carne de ave +19 %, vacuno +7,4 % y cerdo +4,4 %: así reparte Osler Desouzart el crecimiento de la proteína a 2035. Pero su aviso más incómodo es otro: el consumidor joven ya no compra por kilo. ¿Cuántos de nuestros productos están listos en 12 minutos de Air Fryer?

Nutrición avícola · Salud intestinal · 114.º Congreso de la PSA El 114.º Congreso Anual de la Poultry Science Association reunió cinco ponencias para reabrir una vieja pregunta: ¿es la fibra dietética un simple lastre del pienso o un componente funcional que la avicultura todavía no sabe medir —ni formular— con precisión? Análisis científico · NeXusAvicultura   114.º Congreso Anual de la PSA · Raleigh, Carolina del Norte (EE. UU.) · Una vieja sospecha bajo una nueva luz El título de este bloque de conferencias ya planteaba la provocación: «A new focus on fiber in poultry: Is it a nutrient or antinutrient?» («Una nueva mirada a la fibra en avicultura: ¿nutriente o antinutriente?»). A lo largo de cinco ponencias, especialistas...

Análisis en profundidad  |  Tecnología y bienestar animal  AVICULTURA DE PRECISIÓN · INFORME ESPECIAL Una revisión exhaustiva de la Universidad de Georgia traza cómo la inteligencia artificial aplicada en avicultura, la visión por computador, la robótica, el IoT y —cada vez más— la bioacústica están transformando todos los eslabones de la cadena de producción. La promesa es real. Como también lo son las barreras de datos, éticas y de adopción que aún siguen en el camino. Un sector bajo presión, una tecnología que ha madurado Pocas industrias se enfrentan a una ecuación de productividad tan exigente como la avicultura mundial. La FAO proyecta un aumento del 14 % en el consumo mundial de carne hacia 2030, en el...

Un macro estudio acabado de publicar de Wageningen Bioveterinary Research con dos vacunas contra Influenza Aviar en condiciones comerciales —con más de 8.600 muestras serológicas— acaba con varias de las dudas razonables sobre la vacunación frente a la gripe aviar: funciona, es segura, no compromete la puesta y no enmascara la infección si se acompaña de vigilancia DIVA. Wageningen lo firma, AVINED lo paga. ¿Queda alguna duda científica razonable para seguir aplazando la decisión política?

Un informe acabado de publicar este fin de semana del think tank bruselense IEEP, encargado por la organización de protección animal Humane World for Animals, concluye que el mercado seguirá tirando de la transición, pero que hará falta dinero público, sobre todo para las granjas medianas y pequeñas. La nueva PAC ofrece herramientas: ayudas a la inversión durante los 36 meses siguientes a la entrada en vigor de una nueva ley y un pago de transición de hasta 200.000 Euros por explotación. Pero no reserva presupuesto específico para el bienestar animal. España y Polonia concentran casi el 44 % de las plazas en jaula de toda la UE.