España levanta por completo el confinamiento por IA para absolutamente todas las granjas avícolas. El levantamiento aplica a todo España y sin excepciones, lo que permite recuperar el acceso al exterior de las aves y el manejo habitual, especialmente en sistemas camperos y ecológicos. La vuelta a la normalidad refuerza la confianza del consumidor en un contexto de demanda al alza, ya que el consumo de huevo en los hogares españoles aumentó un 3% en 2025...

Hay decisiones que parecen menores o administrativas (asistir o no a una Feria para ponerse al día de toda la innovación avícola) pero que bien tomadas se convierten en aciertos estratégicos. La industria avícola innova hoy a una velocidad sin precedentes. A todos los niveles: en la planta de incubación, en el sexado, en los equipos y manejo para ponedoras o pollos, en el transporte, en las plantas de...

Marta Lafarque, responsable de internacionalización de Avianza, ha formalizado el acuerdo en el marco de la colaboración con la CIIE El memorando contempla la participación continuada en la feria y el impulso de relaciones comerciales entre ambos mercados Después de que el 28 abril 2025 España sellara el histórico protocolo para la exportación de carne de ave al gigante asiático, Avianza da un paso definitivo en su estrategia de expansión. La...

El último informe semestral del USDA (9 de abril de 2026) confirma la irrupción de China como potencia exportadora de carne de pollo, sitúa a Brasil como líder indiscutible del comercio global y anticipa una producción mundial de 110,7 millones de toneladas en 2026 El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha publicado la edición semestral de su informe Livestock and Poultry: World Markets and Trade con fecha 9...

China ha pasado a ser el quinto mayor proveedor de carne de ave de la UE con un crecimiento del 33,6% en un solo año: unas 50.000 toneladas. Y mientras el volumen se dispara, la propia CE detecta incumplimientos sistemáticos de los estándares sanitarios exigidos. Con el debate centrado en Mercosur, ¿quién vigila lo que llega del otro lado del mundo?

Al final, ha ocurrido. Lo que parecía una propuesta radical de grupos activistas se ha convertido en ley. A partir del próximo 1 de mayo, Ámsterdam será la primera capital del mundo donde promocionar una pechuga de pollo o una hamburguesa en la vía pública será ilegal. Es un aviso a navegantes muy serio. El ayuntamiento de la ciudad ha decidido meter en el mismo saco a la proteína animal, a los combustibles fósiles y al tabaco. El mensaje que envían al consumidor es devastador: comer carne es tan nocivo para el planeta (o para la salud) como fumar o quemar carbón.

España levanta por completo el confinamiento por IA para absolutamente todas las granjas avícolas. El levantamiento aplica a todo España y sin excepciones, lo que permite recuperar el acceso al exterior de las aves y el manejo habitual, especialmente en sistemas camperos y ecológicos. La vuelta a la normalidad refuerza la confianza del consumidor en un contexto de demanda al alza, ya que el consumo de huevo en los hogares españoles aumentó un 3% en 2025 (ene–nov) frente al año anterior. En paralelo a esta vuelta al manejo habitual, el sector está inmerso y comprometido en la transición hacia sistemas libres de jaula, con un avance del 10,25% en el último año. Madrid, 16 de abril de 2026. –  El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha...