Un presidente de la República inaugura un congreso de avicultura. En Latinoamérica, que produce casi el 30 % del pollo mundial, la avicultura es asunto de Estado. ¿Y en Europa?

La totalidad de empresas de nutrición animal de todo el mundo se dan cita en Hannover, pero las de incubación, genética aviar e instalación ya estuvieron en 2024 y no regresarán hasta 2028. ¿Merece la pena el viaje a Hannover para un profesional de la avicultura? Depende de lo que vaya a buscar.

El primer puerto de España en materias primas llegó a perder el 88 % de su tráfico por huelguistas que bloqueaban los accesos. El cereal vuelve a fluir, pero las fábricas de pienso no tienen despensas infinitas. ¿Y si se vuelve a cortar?

El Programa de Trabajo 2027 de este noviembre de la la Comisión Europea no menciona ni una sola vez las jaulas. ¿Gana la realpolitik o solo es un aplazamiento? ¿Es cierto que se ha filtrado un borrador que pondría en un horizonte de 12 años la prohibición de las jaulas enriquecidas en toda la UE? ¿Se aprobará con nocturnidad y alevosía el último día de diciembre 2026?

Mercado del huevo · Unión Europea · 2º trimestre 2026 Radiografía del mercado europeo del huevo: precios en descenso estacional, cabaña récord sin jaulas y un superávit comercial que se estrecha Los dos últimos informes de la Comisión Europea sobre el sector del huevo describen una actividad económica con 401 millones de ponedoras, precios que corrigen tras el pico de Pascua y una presión importadora creciente, con la IAAP golpeando con más dureza precisamente a las gallinas de puesta. El precio corrige tras Pascua y roza el terreno negativo interanual El precio europeo del huevo ha cambiado. Según el dashboard de la Comisión Europea con datos de la semana 27 de 2026 (actualización de 8 de julio), el promedio...

Soberanía alimentaria · Francia · Restauración Cuando el origen es negocio: cómo la avicultura francesa ha logrado que los gigantes elijan “Francia” La cadena renueva su apuesta por un suministro avícola exclusivamente francés en un país donde uno de cada dos pollos consumidos ya es importado. Una señal de hasta dónde ha llegado la capacidad de influencia de la avicultura y el agro francés sobre los gigantes de la restauración. 100 M Euros cada año para sostener el pollo francés McDonald’s France ha reafirmado su apuesta por el pollo nacional con un compromiso de compras de hasta 300 millones de euros hasta 2029 —cerca de 100 millones anuales— destinados en exclusiva a las granjas de pollos francesas que abastecen...

Un millón de kilos de huevo roto al año convertidos en 250.000 kilos de proteína para mascotas y en otros usos. Huevos Guillén crea una sociedad de I+D+i para exprimir hasta la merma. ¿Diversificar sin soltar el huevo?

El Programa de Trabajo 2027 de este noviembre de la la Comisión Europea no menciona ni una sola vez las jaulas. ¿Gana la realpolitik o solo es un aplazamiento? ¿Es cierto que se ha filtrado un borrador que pondría en un horizonte de 12 años la prohibición de las jaulas enriquecidas en toda la UE? ¿Se aprobará con nocturnidad y alevosía el último día de diciembre 2026?