Avianza advierte sobre las recientes notificaciones de la Comisión Europea y cuestiona la seguridad alimentaria del Mercosur
En las últimas semanas, el sistema de alerta rápida para alimentos y piensos de la Comisión Europea (RASFF Window) ha emitido varias notificaciones de alerta relacionadas con productos avícolas procedentes de Brasil, lo que ha reavivado las preocupaciones acerca de la seguridad alimentaria en los países del Mercosur. Dichas alertas incluyen la detección de residuos de pesticidas y compuestos químicos clorados no permitidos en la Unión Europea, así como la presencia de agentes patógenos como Salmonella en productos cárnicos. Aunque se ha bloqueado el ingreso de algunos cargamentos, resulta imposible inspeccionar el 100% de los envíos provenientes de Brasil.
La Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola (Avianza) destaca la importancia de reforzar los controles a las importaciones de países del Mercosur, especialmente en un momento en que se plantean acuerdos comerciales que podrían aumentar el volumen de estos productos en el mercado europeo. La sucesión de alertas lanzadas por el RASFF pone de manifiesto las posibles carencias en el sistema de seguridad alimentaria de estos países y plantea dudas significativas en torno a la calidad y el cumplimiento de los estándares sanitarios de la UE por parte de los productos que se están exportando a Europa.
El reciente informe de la Comisión Europea, titulado “Final report of an audit carried out in Brazil from 15 April to 3 May 2024 in order to evaluate the animal health controls in place, in particular on avian influenza in relation to export of poultry, eggs and their products to the European Union”, cuestiona la capacidad de las autoridades brasileñas para detectar de forma temprana focos de influenza aviar. Según el documento, a pesar de que el sistema proporciona ciertas garantías sobre el cumplimiento de los requisitos de importación, la vigilancia en torno a la influenza aviar altamente patógena (HPAI) podría no ser suficiente para identificar la enfermedad a tiempo, generando más incertidumbre respecto al control de los productos destinados a la exportación.
Por otro lado, Avianza reitera su preocupación por las repercusiones que el acuerdo con Mercosur podría tener en el sector avícola europeo. De acuerdo con el informe de Rabobank, “EU-Mercosur agreement: Implications for food and agribusiness”, dicho pacto permitiría la entrada de 180.000 toneladas adicionales de carne avícola provenientes del Mercosur, lo que supone un aumento del 58% en las importaciones desde esa región y un 20% del total de las importaciones avícolas en la UE. Este incremento, unido a las posibles carencias de los controles sanitarios brasileños, podría poner en entredicho la seguridad alimentaria en Europa, particularmente si se compara con los exigentes controles que cumplen los productores de la UE, evidenciados en la reciente declaración de España como libre de gripe aviar por parte de la Organización Mundial de Sanidad Animal.
Ante este panorama, Avianza insta a las autoridades europeas a valorar el impacto de estos productos en la salud de los consumidores y a priorizar la producción local de carne avícola, caracterizada por estrictos controles y certificaciones de calidad. La organización considera fundamental proteger la industria avícola europea, que garantiza la trazabilidad completa y cumple con las normas más rigurosas de bienestar animal y seguridad alimentaria, ofreciendo a los consumidores productos seguros y de calidad superior.
Fuente:
-. Avianza
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