-. El Pobo (Teruel) acogerá una de las mayores inversiones del sector avícola español, declarada de interés autonómico por el Gobierno de Aragón
-. La compañía aragonesa, actual líder en exportación de huevos en España, iniciará en 2027 la construcción de un complejo en El Pobo con capacidad para 1,53 millones de ponedoras en sistemas libres de jaulas y 720.00 plazas para pollitas de recria
Zaragoza, 4 de febrero de 2026. – El mapa de la avicultura en España se prepara para un movimiento significativo en sus infraestructuras productivas en avicultura de puesta . Grupo Bailón, uno de los principales operadores del sector y referente en el mercado exterior, ha recibido luz verde del Gobierno de Aragón para su nuevo proyecto estratégico: un complejo avícola en la localidad turolense de El Pobo que movilizará una inversión de 100,12 millones de euros.
El proyecto, declarado de interés autonómico por el Gobierno de Aragón en Consejo de Gobierno Extraordinario celebrado el miércoles 4 de febrero de 2026 en la ciudad de Teruel, se posiciona como una de las mayores inversiones del sector de la avicultura de puesta en España en los últimos años.
Los detalles técnicos de un proyecto sin precedentes
El futuro complejo se diseñará como una explotación a gran escala dividida en dos parcelas funcionales, abarcando el ciclo completo de puesta y clasificación:
- Núcleo de producción: Albergará el grueso de la capacidad con ocho naves para gallinas sueltas en gallinero (suelo), con capacidad para 1.471.392 aves, alineándose con la tendencia del mercado hacia sistemas libres de jaulas. Adicionalmente, se levantarán dos naves destinadas a gallina campera, con 66.115 plazas.
- Núcleo de recría: Para garantizar la trazabilidad y calidad desde el origen, se construirán cuatro naves dedicadas a la recría de pollitas con una capacidad simultánea de 720.000 plazas.
- Logística y procesado: Las instalaciones se completarán con un centro de clasificación y envasado in situ, oficinas y servicios para el personal.
Se estima que las obras comiencen en 2027 y finalicen en diciembre de 2031. La fase operativa generará entre 60 y 80 empleos directos cualificados (veterinarios, técnicos, logística) y un centenar de indirectos.
Generación de empleo y desarrollo rural
Durante la fase de construcción, que se prevé comenzar en 2027 y finalizar en diciembre de 2031, se generarán 20 empleos directos en obra civil y montaje industrial.
Así lo ha detallado la vicepresidenta y consejera de Economía de la DGA, Mar Vaquero, en la rueda de prensa del miércoles 4 de febrero 2026 tras un Consejo de Gobierno extraordinario celebrado desde Teruel en el que se ha declarado este proyecto de interés autonómico.
Una vez el complejo esté operativo, se estima la creación de entre 60 y 80 empleos estables, incluyendo personal técnico, avicultores, operarios, logística, administración y veterinaria. Además, se calcula que se generarán hasta 100 empleos indirectos asociados a la actividad.
Grupo Bailón: líder exportador con vocación europea
Granja Bailón, empresa matriz del grupo con sede en La Almunia de Doña Godina (Zaragoza), cuenta con más de 50 años de experiencia en la producción de huevos. La compañía está entre los diez mayores productores de huevos de España con 58 millones de docenas comercializadas en 2024, y es la segunda empresa del sector por facturación con 164,85 millones de euros en 2024
La compañía destaca especialmente por su vocación exportadora: Granja Bailón es la primera exportadora de huevos de España, destinando aproximadamente el 80% de su producción al mercado europeo. A cierre de 2024, Granja Bailón vendió huevos en Europa por valor de más de 70 millones de euros, prácticamente el doble que en el ejercicio anterior. Granja Bailón está participada por la emergente empresa avícola Agotzaina.
Estructura del Grupo Bailón
El holding empresarial aragonés está formado por varias sociedades complementarias: además de Granja Bailón, el grupo integra CCN Piensos (alimentación de aves), Friocargo Herbatra (transporte), Labrantia (cultivo de cereal), así como Explotaciones Avícolas El Romeral y Eurodistribuciones para la producción y comercialización de huevos en el extranjero.
La empresa garantiza la entrega en un máximo de 24 horas de sus huevos en cualquier punto de Europa.
Agilización administrativa
La declaración de inversión de interés autonómico permitirá acortar a la mitad los plazos administrativos, sin eximir del cumplimiento de la normativa vigente. Esta medida refuerza la apuesta que lleva años haciendo el Gobierno de Aragón por atraer proyectos tractores (Grupo Costa, Bon Area, etc.) que generen riqueza, empleo y cohesión territorial en zonas rurales.
Equipo de redacción de NeXusAvicultura
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