La Asociación Avícola Valenciana (ASAV), en colaboración con el CECAV y la Generalitat Valenciana, ha organizado un curso fundamental sobre «Bienestar Animal en Explotaciones Avícolas». Esta formación, homologada por la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca (con código 2010/CBA/0001), está diseñada para responder a las exigencias normativas y profesionales del sector.
El curso se impartirá en modalidad presencial en la sede del CECAV (C/ Nules 16, les Alqueries, Castellón) las tardes de los martes y jueves las dos últimas semanas de noviembre 2025.
Un curso orientado a la realidad del sector del pollo
Esta formación de 20 horas está específicamente dirigida a titulares de explotación y al personal encargado del cuidado y manejo de las aves en explotaciones de pollos destinados a la producción de carne.
Los objetivos principales son claros:
- Dar cumplimiento a los requisitos de formación establecidos en el Real Decreto 692/2010 (protección de pollos de carne) y en el Real Decreto 637/2021 (normas de ordenación de granjas avícolas).
- Conocer y reforzar los conceptos teóricos y prácticos, así como la legislación vigente en materia de bienestar animal.
Programa detallado y ponentes expertos
El curso se estructura en cuatro jornadas de tarde (de 15:00 a 20:00 h) con un contenido exhaustivo impartido por veterinarios y técnicos expertos de entidades como CECAV, Productos Florida, DOLZ-Grupo Vall Companys y Pentabiol.
El programa se divide de la siguiente manera:
- Martes 18 de noviembre:
- Presentación y Legislación sobre bienestar animal (Verónica Cortés).
- Necesidades de bebida y alimento (Dámaso Trilles).
- Anatomía, fisiología y comportamiento de las aves(Diana Mateo).
- Jueves 20 de noviembre:
- Concepto de bienestar animal y estrés (Óscar Marín).
- Registros informativos y de sanidad en las granjas (Lucía Rausell).
- Legislación sanitaria (Lucía Rausell).
- Cuidados de emergencia (sacrificio y eliminaciones) (Lucía Rausell).
- Martes 25 de noviembre:
- Instalaciones, equipos y control de parámetros medioambientales (Lucía Rausell).
- Bienestar animal, calidad y seguridad alimentaria (Santiago Bellés).
- Medidas preventivas de bioseguridad (Pablo Catalá).
- Jueves 27 de noviembre:
- Aspectos prácticos de manejo en pollos de engorde (Jesús Díaz).
- Prácticas de carga y transporte a matadero (Jesús Díaz).
- Prueba de aptitud (20:00 – 21:00 h).
Información práctica y Acreditación
Para superar el curso y obtener el certificado oficial de capacitación, será necesario asistir, al menos, al 80% de las horas lectivas y superar con éxito las evaluaciones correspondientes, incluyendo la prueba de aptitud final.
Detalles de la inscripción:
- Fechas: 18, 20, 25 y 27 de noviembre de 2025.
- Plazas: Limitadas, se asignarán por riguroso orden de inscripción.
- Coste:
- Socios de ASAV: 120 €
- No socios de ASAV: 170 €
- Pago: Transferencia bancaria a la cuenta de Caixalqueries: ES21 3119 7476 1727 2000 6540.
- Confirmación: Es necesario confirmar la asistencia contactando con:
- 📧 y.hernandiz@asav.es
- 📞 964 59 23 87
Para saber más:
-. Formación continua en avicultura