Innovar en el bienestar y la sostenibilidad de las aves domésticas gracias a la investigación y la colaboración ha sido el tema central de la Cumbre de Sostenibilidad y Bienestar Avícola 2024, organizada por la Alianza Internacional para el Bienestar Avícola (IPWA) y la Mesa Redonda de EE. UU. para la avicultura sostenible (US-RSPE) y celebrada en Atlanta, EE.UU. del 3 al 6 septiembre 2924. Los asistentes fueron los principales expertos del mundo para una plataforma de perspectivas innovadoras y conocimientos innovadores en este evento bienal.
El programa de la Cumbre de Sostenibilidad y Bienestar Avícola 2024 destacó el compromiso de US-RSPE, IPWA y la industria avícola con la sostenibilidad y el bienestar. Al fomentar la colaboración, la innovación y la educación, se está allanando el camino para un futuro más sostenible y humano para la producción avícola. Sus iniciativas no solo están estableciendo nuevos estándares, sino también inspirando un movimiento global hacia un sector avícola mejor y más responsable.
La IPWA está encabezando unos enfoques innovadores para el bienestar avícola a través de su Comité de Investigación e Innovación que ha lanzado una serie de eventos diseñados para visualizar el futuro sobre el mismo para 2050. Estos eventos sirven como una plataforma para que los profesionales y los investigadores del sector elaboren estrategias y discutan los avances necesarios para mejorar los estándares de bienestar y está trabajando con el Comité de Salud y Bienestar Avícola de IPWA para continuar la investigación sobre Indicadores clave sólidos, repetibles y confiables.
Estos eventos no son solo un foro de discusión sino un catalizador para la innovación. Su objetivo es fomentar las asociaciones entre el mundo académico y la industria, impulsando la investigación y asegurando la financiación de proyectos innovadores. El primero de estos eventos tuvo lugar en la IPPE en enero 2024 y fue un éxito significativo, conduciendo a su expansión a otras conferencias importantes, como la Asociación Estadounidense de Patólogos Aviares (AAAP) y la Asociación de Ciencia Avícola (PSA), con otras planificadas para la EuroTier 2024, la IPPE 2025 y VivAsia 2025.
El tema central de estos eventos es “cómo se verán las aves domésticas en 2050 y cómo llegaremos allí” y anima a los participantes a intercambiar ideas sobre las tendencias y avances futuros. Las discusiones se centran en identificar las necesidades futuras, las direcciones de investigación y marcar la estategia 2023 – 2026 a seguir para mejorar los estándares de bienestar de las aves, fomentando un esfuerzo colectivo hacia un futuro mejor sobre el mismo.
Transformando la capacitación y educación sobre el bienestar avícola es el objetivo que el Comité de Educación y Capacitación de IPWA está logrando para conseguir avances significativos en la educación sobre el tema. Para ello, el Comité ha lanzado módulos de capacitación integrales centrados en el bienestar de los pollos para carne, las ponedoras y los pavos que se han convertido en recursos esenciales para los profesionales del sector y los programas educativos.
Además de estos módulos, el Comité ha organizado una serie de seminarios web que ofrecen una visión detallada sobre los indicadores clave de bienestar para los diferentes tipos de aves domésticas. Se puede acceder a estos seminarios web en el canal de YouTube de IPWA, proporcionando un valioso contenido educativo a un público más amplio.
La próxima «Poultry Welfare and Sustainility Summit» tendrá lugar en 2026
Para saber más:
-. IPWA (International Poultry Welfare alliance)
-. Calendario de EVENTOS en Avicultura