Innovación y práctica clínica: El X Curso de Sanidad Avícola sitúa el diagnóstico avanzado en el centro del debate profesional
Expertos de primer nivel abordarán en Valencia y Castellón los desafíos de microorganismos emergentes como la Salmonella Infantis y la Influenza Aviar, junto a una oferta de talleres prácticos de alta especialización.
La décima edición del curso organizado por el CECAV y la Universidad CEU Cardenal Herrera se consolida como un referente técnico gracias a un programa que prioriza el rigor científico y la formación aplicada. Bajo el lema «Herramientas de Diagnóstico y Prevención», esta edición destaca por un profesorado que combina la investigación académica con la consultoría veterinaria de vanguardia. El curso se celebrará el 21 y 22 de mayo 2026 en Valencia y cuenta con reconocidos expertos.
Ponencias: De la modelización de datos a las enfermedades emergentes
El bloque teórico se divide en tres sesiones de alta densidad técnica:
- Microorganismos y patologías críticas: El curso arranca con el análisis de la Salmonella Infantis y el uso de fagos (Si_Phages) por Susana Campoy (UAB), seguido de una revisión profunda del Síndrome de dilatación intestinal a cargo de Diego Cortés y Álex Gómez (Ibertec y UNIZAR).
- Bioseguridad y Salud Intestinal: Gonzalo Abad (ADA) presentará sistemas de bioseguridad basada en datos y modelización de riesgos, mientras que Jesús Vicente Díaz profundizará en la relación entre microbiota, ómicas y salud animal.
- Grandes desafíos virales: La jornada de clausura se centrará en la Influenza Aviar (IA) y la Enfermedad de Newcastle (NCD), con la participación de Irene Iglesias (CISA-INIA-CSIC) y una mesa redonda que reunirá a representantes del MAPA, la Generalitat Valenciana e instituciones como el IRTA-CRESA.
Especialización práctica: Formación en laboratorio y sala de necropsias
El corazón del curso reside en sus cuatro talleres simultáneos, diseñados para ofrecer una experiencia de aprendizaje directa y técnica:
- Técnicas de Necropsia: Manuel Pizarro (UCM) y Agustín Barragán (CEU UCH) liderarán la sesión sobre toma de muestras e interpretación de lesiones en aves de corral.
- Diagnóstico Rápido: Un taller innovador sobre la detección de Influenza Aviar en granja mediante tecnología LAMP, impartido por Roberia Rabelo de ALVEO TECHNOLOGIES.
- Histopatología y Microscopía: Elena Colombino coordinará la interpretación de histopatología básica aplicada a la avicultura.
- Calidad del Huevo: Un análisis técnico sobre la calidad de la cáscara y los métodos para medir sus mejoras, dirigido por expertos de Alltech.
Este enfoque, que culminará con un «Poultry Quiz» dinámico, garantiza que los asistentes no solo reciban información actualizada, sino herramientas prácticas para mejorar la rentabilidad y sanidad de las explotaciones avícolas.das
Para saber más:
-. CECAV
-. Programa Completo del X Curso de Sanidad Avícola. Herramientas de Diagnóstico y Prevención. 21 y 22 mayo 2026