La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE, por sus siglas en inglés) es uno de los eventos más esperados en las industrias avícola, cárnica y de alimentación animal.

El PROCESADO y ENVASADO es uno de los sectores más representados y que más innovaciones presenta cada año en la IPPE. A continuación reproducimos algunas de las novedades que podrán verse en la edición de 2025 en lo que respecta a plantas de procesado, y en el envasado de huevos.

Este no pretende ser un listado exhaustivo, para ver la lista completa de expositores ir a la web oficial https://www.ippexpo.org/

PROCESADO DE AVES y ENVASADO DE HUEVOS en la IPPE

Cascades – Cascades Fresh Guard (Stand B28057)

• Qué aporta: Este empaque sostenible está diseñado para proteger los productos avícolas de la contaminación durante el almacenamiento y transporte. Está hecho con materiales reciclados y es completamente compostable.
• Por qué es interesante: Además de ser respetuoso con el medio ambiente, Fresh Guard ofrece una barrera efectiva contra patógenos, lo que lo convierte en una excelente opción para productores que buscan combinar seguridad y sostenibilidad.

• Enlaces recomendados:
  • Cascades Fresh Guard EnVision

Staubli Robotics – Stäubli TX2-200 HE (Stand C46142)

• Qué aporta: Este robot de alta eficiencia está diseñado para tareas de procesamiento de carne que requieren precisión y velocidad. Cumple con los más altos estándares de higiene y seguridad.
• Por qué es interesante: Para las plantas de procesamiento, este robot puede aumentar la productividad y reducir los riesgos laborales. Su diseño higiénico lo hace ideal para entornos donde la limpieza es crítica.
• Enlaces recomendados:
  • Robots for protein processing

Cirkla – High Barrier Fiber Trays (Stand B49065)

• Qué aporta: Estas bandejas de fibra de alta barrera son reciclables y ofrecen una protección superior contra contaminantes, manteniendo la frescura y seguridad de los productos cárnicos.
• Por qué es interesante: Además de ser sostenibles, estas bandejas son duraderas y funcionales, lo que las convierte en una excelente opción para productores que buscan combinar rendimiento y responsabilidad ambiental.
• Enlaces recomendados:
  • The Future of Meat Packaging: High Barrier Fiber Trays

Genera – Compostable Meat Packaging (Stand B46016)

• Qué aporta: Este empaque compostable está hecho a base de plantas y ofrece una alternativa ecológica a los plásticos tradicionales. Es ideal para productos cárnicos y avícolas.
• Por qué es interesante: Con la creciente demanda de sostenibilidad, este empaque permite a los productores reducir su huella ambiental sin comprometer la calidad o seguridad de sus productos.
• Enlaces recomendados:
  • Compostable Fiber Products

Stonhard – STONCHEM CIP (Stand B38032)

• Qué aporta: Este sistema de protección para pisos es resistente a químicos y fácil de limpiar, ideal para áreas de procesamiento de alto tráfico.
• Por qué es interesante: Para las plantas de procesamiento, mantener la higiene es crucial. Este producto ofrece una solución duradera que reduce los costos de mantenimiento y mejora la seguridad.
• Enlaces recomendados:
  • Pavimento para industria de procesado

Guardian Bandsaw – Guardian Skinner GS500 (Stand B39064)

• Qué aporta: Este sistema de desollado ofrece características de seguridad avanzadas que reducen el riesgo de lesiones en plantas de procesamiento de carne.
• Por qué es interesante: Para las plantas de procesamiento, la seguridad de los trabajadores es una prioridad. Este sistema no solo mejora la eficiencia, sino que también protege a los empleados.

• Enlaces recomendados:
  • Guardian BandSaw

Habasit – M1200 Series Habasit Saniclip (Stand B43019)

• Qué aporta: Esta banda transportadora está diseñada para ser higiénica y fácil de limpiar, ideal para el procesamiento de carne y aves.
• Por qué es interesante: En un entorno donde la higiene es crítica, este producto ayuda a las plantas a cumplir con los estándares sanitarios más estrictos.

• Enlaces recomendados:
  • Habasit

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