Quien gestiona una cadena de suministro sabe que el verdadero riesgo nunca está en un eslabón aislado, sino en las costuras que los unen. Una molienda del pienso o una materia prima que falla al inicio de la cadena avícola de producción acaba afectando a los pollitos o las ponedoras y por ende a los huevos o la carne producida, un proveedor de equipamiento que no dialoga con el de procesado genera ineficiencias que nadie audita hasta que es tarde. Aquí reside el valor diferencial de VIV Europe: es la única feria que reúne la cadena completa de la proteína animal, del pienso al plato, en un mismo recinto y en tres días.
Conviene entender qué significa «cadena completa» en términos prácticos. En el Royal Jaarbeurs conviven los proveedores de materias primas y nutrición, la genética y la incubación, el equipamiento de granja, la sanidad animal, la automatización, el procesado, el envasado y la logística hasta el punto de venta. Y no se limita a la avicultura: el concepto feed-to-food abarca también porcino, vacuno de leche y acuicultura. Para un responsable de compras o de cadena de suministro, eso permite algo que ninguna feria sectorial estrecha ofrece: leer las interdependencias entre eslabones de un vistazo.
Esa visión integral importa más que nunca. Las exigencias de trazabilidad, bienestar animal y sostenibilidad ya no se resuelven en un solo punto del proceso, sino que atraviesan toda la cadena. La tecnología avanza en la misma dirección: tal y como hemos analizado, la inteligencia artificial está reescribiendo la hoja de ruta de la avicultura de precisión desde el pollito hasta la canal, conectando datos que antes vivían en silos.
VIV Europe es el escaparate físico de esa convergencia.
El contraste con otros formatos es revelador. Una feria centrada solo en sanidad, o solo en equipamiento, ofrece profundidad en un eslabón pero ceguera sobre el resto. VIV invierte la ecuación: prioriza la visión de sistema. Para un integrador que decide sobre varios puntos del proceso a la vez, o para un procurement officer que necesita coherencia entre proveedores, esa amplitud no es un lujo, es la herramienta de trabajo.
En un sector donde la rentabilidad se juega cada vez más en la integración y menos en el eslabón aislado, conviene preguntarse: ¿puede permitirse seguir comprando por piezas un negocio que sus competidores ya gestionan como una cadena única?
Para más información sobre el programa completo del evento, la lista de expositores y para pre-registrarse y obtener una acreditación gratuita en VIV Europe 2026, visite el sitio web oficial de la feria en: europe.viv.net
Fuente: VIV EUROPE
Para más información:
-. Feria VICTAM
-. Feria VIV EUROPE 2026
