Con motivo del Día Mundial del Huevo 2024, el 12 de octubre, los avicultores colombianos han regalado un millón de huevos a través de los bancos de alimentos para contribuir a nutrir a población vulnerable.
El alimento ha sido entregado a familias de escasos recursos como parte de un esfuerzo solidario, a través de la Asociación de Bancos de Alimentos (ABACO).
De acuerdo con el gremio (Fenavi), el Día Mundial del Huevo además de ser una celebración de este alimento esencial, también es una oportunidad para visibilizar su papel fundamental en la nutrición y “es una invitación para unirnos como país en la lucha contra la inseguridad alimentaria”.
El objetivo es unir esfuerzos para combatir el hambre y la inseguridad alimentaria y; por ello, los avicultores, junto a Fenavi, han donado un millón de huevos que serán distribuidos a familias colombianas de escasos recursos económicos. Esta campaña del Programa Huevo de Fenavi tiene como objetivo movilizar a todos los colombianos en una acción colectiva para donar y marcar la diferencia en la vida de millones de personas vulnerables.
El presidente ejecutivo de Fenavi, Gonzalo Moreno, manifestó que “queremos transformar el poder ‘individual’ en un poder ‘colectivo’, que beneficie a los más vulnerables, impulsado por la solidaridad de los colombianos. Al mejorar la nutrición de las personas, se nutre el potencial de Colombia. Sabemos que el huevo da poder, pero cuando nos unimos, ese poder se multiplica y llega a quienes más lo necesitan”.
Por su parte, Juan Carlos Buitrago, director de la red de Bancos de Alimentos de Colombia destacó la importancia de la campaña «El Poder de Unirnos» ante las alarmantes cifras de hambre e inseguridad alimentaria en el país.
Actualmente, 392.000 niños sufren desnutrición crónica, una enfermedad irreversible que afecta su desarrollo físico y cognitivo. Además, según el grupo de investigación de ABACO, el país tiene 5.129.574 personas que sufrieron desnutrición crónica en su primera infancia y que hoy padecen sus secuelas: son menos inteligentes y más pobres por culpa del hambre. En lo que va de 2024, 171 niños menores de cinco años han fallecido por causas asociadas a la desnutrición. Estas cifras subrayan la urgencia de unir esfuerzos para combatir la desnutrición y asegurar un futuro más saludable para las próximas generaciones.
Celebración
El Día Mundial del Huevo se fundó en Viena en 1996, cuando se decidió festejar el valor y los beneficios que aporta el consumo de huevo, celebrándose el segundo viernes de octubre. Su objetivo es promover el consumo de huevos, un alimento nutritivo y asequible que puede formar parte de una dieta saludable y equilibrada como fuente de proteínas, vitaminas y minerales, así como por versatilidad, al poder prepararse de muy diferentes formas. Y en Colombia el objetivo de la celebración en de 2024 es aunar esfuerzos para combatir el hambre y la inseguridad alimentaria por medio de una herramienta clave, como es el huevo, para combatir la desnutrición crónica, al ser un alimento nutritivo, asequible y fácil de preparar.
Cada año, el consumo de huevo ha ido en aumento en Colombia en los últimos años y en 2023 fue de 323 unidades per cápita, muy superior a las 228 unidades de hace diez años. Este crecimiento refleja un compromiso constante con la nutrición de la población