Archivos mensuales: Noviembre, 2024

En Estados Unidos, la imagen del pavo asado sobre la mesa se ha convertido en un símbolo inconfundible del Día de Acción de Gracias,...

La Asamblea General de la Interprofesional del Huevo y sus Productos (Inprovo) ha nombrado a Mari Luz de Santos como nueva directora, relevando en el cargo al recién jubilado Enrique Díaz Yubero.

La demanda mundial de productos avícolas está en aumento. En este contexto, se necesitan urgentemente estrategias de alimentación innovadoras que mejoren la eficiencia de los recursos y la seguridad alimentaria. El sector avícola juega un papel fundamental al proporcionar proteína asequible y de alta calidad a millones de consumidores en todo el mundo, contribuyendo directamente al Objetivo de Desarrollo Sostenible número 2 (SDG 2), Hambre Cero. La carne de ave y los huevos son fuentes ricas en proteínas, aminoácidos, grasas, vitaminas y minerales, cruciales para la salud humana. Además, la carne de ave generalmente contiene menos grasas saturadas que la carne roja, lo que la convierte en una opción más saludable.

Los broilers pesados expuestos a condiciones calurosas de verano u olas de calor experimentan fluctuaciones en la temperatura de su superficie debido al estrés...

A mediados de noviembre 2024 la empresa de tecnología avícola TARGAN, Inc., de Estados Unidos ha anunciado la firma de un contrato con la...

En los días 11 y 12 de noviembre 2024 se ha llevado a cabo en Colombia un simulacro de respuesta ante un brote de...

Hasta la fecha, 22 noviembre 2024, se han confirmado 6,76 M de aves de producción sacrificadas por influenza aviar (IA) en los EEUU Para proporcionar...

La influenza aviar (IA) ha afectado a más de 108 millones de aves en 48 estados de los EEUU desde 2022, aumentando los precios...

El sector avícola de los EEUU enfrenta desafíos y oportunidades que definirán su rumbo en lo que queda de 2024 y 2025. Hemos querido resumir...

Los sistemas de calor, ventilación y refrigeración (HVAC) convencionales utilizados en las granjas avícolas representan hasta el 50% del consumo de energía. La mayor parte de este gasto se debe al control del clima dentro de las instalaciones, esencial para mantener el bienestar y la productividad de las aves. Por lo tanto, es imperativo explorar alternativas que puedan reducir el consumo de energía y las emisiones sin comprometer la eficiencia operativa.