Wezep-Íscar, 28 de enero de 2025 – Plukon Food Group B.V. (Plukon) ha alcanzado un acuerdo para la adquisición del 100% del Grupo Avícola Hidalgo, empresa de referencia en la industria avícola española, con instalaciones productivas en las provincias de Madrid, Valladolid y Toledo.
Esta se convierte así en la cuarta compra estratégica desde 2020 de PLUKON FOOD en España. En 2020, compró Grupo VMR, consolidando su estructura integrada de producción y distribución en Madrid, y sumando España como su sexto mercado local europeo. En 2024, adquirió Avícola Redondo, una empresa familiar de alta calidad en pollo fresco, reforzando su cobertura estratégica y generando sinergias con sus operaciones. Ese mismo año, incorporó Sambau, un distribuidor especializado en el mercado tradicional madrileño, afianzando su liderazgo en la región. Estas tres adquisiciones previas (ver la noticia de las compras previas de Plukon en NeXusAvicultura.com ) han permitido a Plukon ampliar su red, optimizar procesos y potenciar su competitividad en España.
Plukon pasará así a ocupar la cuarta posición en España en cuanto a volumen sacrificado con un total de 110.383 tn de carne de pollo (cifra resultante de sumar las 77.000 tn de pollo sacrificadas por Plukon Food España en 2023 y las 33.383 tn sacrificadas por Grupo Avícola Hidalgo el mismo año).
En España, por volumen sacrificado, el primer productor de pollo es GRUPO VALL COMPANYS, la segunda es la navarra UVESA, ahora mismo con dos “novias” que quieren comprarla, la ucraniana MHP (oferta de 200 M €) y la murciana GRUPO FUERTES (oferta de 300 M €) , y la tercera es Grupo Aviserrano, esta última con 136.380 tn de carne de pollo sacrificadas en 2023. El grupo holandés quedaría así por delante de empresas como COREN, PADESA, INCUSUR, GUISSONA, etc.
Grupo Avícola Hidalgo es una empresa familiar con más de 60 años de experiencia en el sector avícola en España. Desde sus comienzos como distribuidor local en la «Sierra Norte de Madrid», el Grupo se ha centrado en la calidad del producto y del servicio y ha crecido orgánicamente hasta convertirse en una de las principales empresas avícolas del mercado español, integrada desde la incubación hasta la venta del producto a los clientes en todos los canales, especialmente en la distribución moderna. El Grupo Avícola Hidalgo emplea a más de 400 personas y generó unos ingresos ligeramente superiores a los 100 millones de euros en 2024.
El Grupo Avícola Hidalgo está especializado en productos avícolas frescos y de valor añadido de alta calidad. La empresa suministra a una base de clientes diversificada, que incluye empresas de venta al por menor, B2B y HORECA en España. Con sus instalaciones de producción estratégicamente situadas cerca de clientes y proveedores clave, Grupo Avícola Hidalgo garantiza una logística eficiente y un suministro constante de productos frescos de la máxima calidad.
Para Kees Kraijenoord, Consejero Delegado de Plukon Food Group: «Estamos orgullosos de dar la bienvenida a Grupo Avícola Hidalgo a la familia Plukon. Grupo Avícola Hidalgo y VMR España (miembro de Plukon Food Group desde 2020), tienen un historial de cooperación a través de su antigua joint-venture (hoy 100% propiedad de Grupo Avícola Hidalgo) Iberoelaborados, centrada en la producción de productos de conveniencia de valor añadido. Esta adquisición refuerza nuestra posición en España y se alinea con nuestra estrategia de convertirnos en un actor líder en el mercado avícola europeo. La sólida reputación de Hidalgo, sus operaciones integradas y sus productos de primera calidad nos ayudarán a acelerar el crecimiento y ofrecer un valor excepcional a nuestros clientes.»
Para Gregorio y Pelayo Hidalgo, los Co-CEOs Grupo Avícola Hidalgo: «Estamos seguros de que la incorporación a Plukon Food Group marca un nuevo y emocionante capítulo para el Grupo Avícola Hidalgo. Plukon comparte nuestra dedicación a la calidad y la innovación, y estamos orgullosos de confiar el futuro de nuestra empresa a un socio tan fuerte y experimentado. Juntos, esperamos construir sobre el legado de Hidalgo e impulsar un mayor crecimiento y éxito para nuestros empleados, clientes y partes interesadas.» El equipo directivo del Grupo Avícola Hidalgo, incluidos algunos de los miembros de la familia Hidalgo, seguirán colaborando con Plukon tras el cierre de la transacción.
La realización de la operación prevista está sujeta a la aprobación de las autoridades de competencia
Acerca de Plukon
Plukon Food Group es un actor innovador en el sector alimentario europeo, que suministra productos avícolas, comidas y ensaladas, componentes de comidas y proteínas alternativas a destacados socios de la industria alimentaria en Europa. En la actualidad, cuenta con 38 plantas de procesado distribuidas en siete países y emplea a unas 11.000 personas. El Grupo Plukon busca desempeñar un papel líder a la hora de traducir las necesidades de clientes de todo el mundo en productos, formatos y soluciones de cría innovadoras. Plukon produce alimentos saludables y variados para millones de habitantes de Europa, a precios asequibles, de fácil acceso y sencillos de preparar. Su lema es: “Piensa fresco. Actúa fresco. Hazlo fresco.” por lo que necesitan granjas y mataderos allá donde se encuentren sus clientes, cómo así han hecho con estas tres importantes compras que se suman a un importante número de inversiones avícolas en España que han tenido lugar recientemente.
Hechos y Cifras
La empresa cuenta actualmente con 38 instalaciones en Europa, incluidas 10 en los Países Bajos, 7 en Alemania, 3 en Bélgica, 2 en Polonia, 6 en Francia, 8 en España y 2 en Dinamarca. La sede central está ubicada en Wezep, en los Países Bajos. En 2023 alcanzó una facturación de aproximadamente 3.100 millones de euros.
Para saber más:
-. PLUKON FOOD GROUP
-. Grupo Avícola Hidalgo SL
-. Noticias sobre empresas avícolas en NeXusAvicultura.com