¿ Qué es la Feria SPACE y por qué vale la pena asistir ?
Si hay un evento que marco en mi agenda avícola cada año es la Feria SPACE. Llevo asistiendo más de 20 años y sigue sorprendiéndome por el volumen y la mezcla de perfiles: desde directores generales, técnicos, veterinarios, nutricionistas, avicultores y en general profesionales de la producción animal de todo tipo.
En esta 39a edición de la SPACE, 16 al 19 sept. 2025, volveré sin duda a aprovechar esta transversalidad que hace que las conversaciones pasen de la estrategia a la práctica en minutos; en un mismo pasillo te puedes meter en el stand de una integradora avícola francesa y colarte en las conversaciones entre su director general y sus avicultores de carne integrados, para 10 metros más adelante ver el último sensor que ha desarrollado una startup en colaboración con una asociación avícola y el ITAVI. Puedes hablar sobre las últimas vacunas para avicultura con un veterinario, comparar calidades de cama y sistemas para esparcirla con un avicultor o aprender de como pequeños productores de huevos comercializan sus huevos o sus carnes de ave diferentes del pollo broiler.
Otra cosa que no dejo de ver, año tras año, es la gran cantidad de avicultores que asisten a la Feria, de hecho en 2024 se superaron los 100.000 visitantes y participaron más de 1.200 expositores , y para 2025 probablemente aumentará el número de visitantes debido también a la alta internacionalización de la SPACE, especialmente como puente para inversiones en Africa.
He asistido a decenas de Ferias avícolas o con importante actividad avícola en todo el mundo, y una cosa que se nota a la legua es que la SPACE no es para los organizadores “una feria más” sino “su Feria por excelencia”. En la feria de Rennes se nota que ponen toda la carne en el asador al ser la organización privada y no depender la dirección de la Feria de los vaivenes políticos.
No puedo dejar de destacar otro factor, el hecho que en el contexto de la avicultura europea, Francia (12%) es el tercer mayor productor de carne de ave , detrás de España (13%) y Polonia (21%). Y en huevo, ya tiene el 70% de su parque de ponedoras en sistemas libres de jaulas, a diferencia de España que avanzamos, pero muy lentamente y solo tenemos al 36% del parque fuera de las jaulas. Además, tal como puede verse en último informe de mercados de la CE sobre el sector del huevo en Europa del 3 septiembre 2025, Francia es el primer productor de huevos en la UE por delante de España y Alemania. Es cierto que hay un problema de relevo generacional, en Francia y en toda la ganadería europea, y por esto precisamente en la SPACE realizan numerosas actividades para atraer público joven y estudiantes despertando nuevas vocaciones.
Consumidores que priorizan los productos avícolas de proximidad
En lo referente al consumidor, la avicultura no es una excepción en el “terruño” palpable del consumidor francés, en su “amor a la tierra” que profesa priorizando casi siempre la compra de productos locales o criados en Francia, así como la diversidad gastronómica. No es por casualidad que Francia , dentro del sector europeo de la avicultura de carne, sea el mayor consumidor y productor de carne de aves diferentes a la del pollo, producida en miles de granjas de proximidad. Francia es el país del mundo en el que el consumo de carne de ave está más diversificado, con multitud de alternativas al pollo de engorde estándar.
En 2024, destronó al cerdo y ahora el pollo es la carne más consumida en Francia. El año pasado, cada francés consumió 31,6 kg de aves de corral, de los cuales 25 kg fueron de pollo, según el servicio de estadística del Ministerio de Agricultura. Esto representa un aumento del 10% con respecto a 2023.
La Bretaña, la reserva ganadera de Francia
Otro motivo por el que SPACE “tira” es su ubicación, en pleno centro de la Bretaña. La SPACE se celebra en el Parc-Expo de Rennes, plena Bretaña/Gran Oeste, una de las zonas ganaderas más potentes de Europa y que concentra más del 40% de la ganadería francesa: liderazgo francés en lácteos y grandes cuotas nacionales en avicultura, porcino y leche se concentran en el Grand-Ouest. En mi experiencia, esto se nota en la calidad de las charlas, tanto las espontáneas en los pasillos como en las conferencias programadas, así como en la seriedad técnica de los stands.
En lo referente a la avicultura de carne, en 2020, la Bretaña tenía 1.810 explotaciones dedicadas a la avicultura de carne, que utilizaban 3,5 millones de m² de instalaciones avícolas. El pollo ecológico representa el 1,8 % del total de aves en Bretaña. Además, la región cuenta con dos sellos de calidad Label Rouge: Les Fermiers de Janzé y Les Fermiers de l’Argoat.
En 2021, la Bretaña produjo 491.000 toneladas de carne de ave, lo que representa aproximadamente un tercio de la producción nacional. La región sacrificó 500.000 toneladas de aves, de las cuales: 70 % era pollo, 22 % pavo, y 4 % pato.
Y en lo que concierne a la avicultura de puesta, con un censo de 34,7 M de gallinas ponedoras, la Bretaña es la mayor región productora de huevos en Francia.
Las actividades paralelas, otro de los reclamos
La feria no es sólo exposición: el programa incluye más de 100 conferencias, Espace for the Future (temática anual), zonas sectoriales (avícola, bovino, porcino, ovino-caprino, cunicultura, acuicultura), Youth Forum, Tech’Agri Challenge y presentaciones animales. Mi truco: marco 3 imprescindibles por día para no caer en el “FOMO ferial”.
Fechas, lugar y cómo llegar al Parc-Expo de Rennes
En 2025, SPACE se celebra del martes 16 al jueves 18 de septiembre en Rennes Parc-Expo (Bruz, a 2 km del aeropuerto). La organización facilita la logística con shuttles gratuitos:
- Gare de Rennes ⇄ Parc-Expo (≈ 30 min).
- Centro de Rennes ⇄ Parc-Expo.
- Saint-Malo ⇄ Parc-Expo (sin vuelta el jueves por la tarde).
- Aeropuerto Rennes ⇄ Parc-Expo (a demanda, en mostrador de llegadas / Puerta C).
- Aeropuerto Nantes ⇄ Tren Nantes > Rennes ⇄ Parc-Expo (trenes cada hora).
- Aeropuertos de París ⇄ Tren París > Rennes ⇄ Parc-Expo (trenes cada hora).
- Desde España puedes acceder en coche, seis horas desde la frontera; pero lo más recomendable es coger un vuelo desde Madrid o Barcelona (desde Barcelona hay vuelos directos con VOLOTEA o VUELING) a Nantes, y desde allí alquilar un coche (110 Km) o coger el tren que te lleva a la estación de Rennes desde donde salen de forma continuada shuttles gratuitos hasta la Feria. Otra opción es coger uno de los múltiples vuelo low cost a París y desde allí coger un TGV hasta Rennes (90 minutos).
Visitar la Bretaña tras la feria ya paga el viaje
Cada año me encuentro con españoles que tras la Feria aprovechan para hacer turismo y visitar la costa de la Bretaña francesa, a mi personalmente lo que no me canso de visitar nunca son las zonas del Desembarco el día D en la Segunda Guerra Mundial o el mágico Mont Saint Michele que he podido visitar un par de ocasiones evitando las multitudes al llegar allí a las 7 de la mañana (está a solo 74 km del recinto ferial).
Entradas, horarios y registro internacional
Los visitantes internacionales tienen acceso gratuito con el International Pass (válido los 3 días). El conseguir la invitación para el pase gratuito ya es posible desde junio y puedes llevar el badge en el móvil (no hace falta imprimir). En 2025, el horario para visitantes es 09:00–19:00 los tres días. Si vienes desde ultramar, la feria ofrece apoyo para cartas de invitación de visado. Mi consejo: tramita el pass con antelación y guarda el QR en la wallet del móvil; entrarás por el “fast lane” o “acceso rápido” y evitarás esperas.
Innov’Space: el escaparate de la innovación
SPACE presume —con razón— de Innov’Space, el sello que detecta lo más nuevo y útil para la granja. En 2025 el concurso cumple 30 años y el jurado ha premiado 43 innovaciones (récord de empuje en maquinaria y soluciones con IA, bioseguridad y bienestar). Personalmente, cada año me “paseo” primero por los stands laureados: ahorro tiempo y me llevo ideas; en avicultura cada año veo soluciones con gran aplicación práctica en el corto o medio plazo.
Además, se nota que el Jurado que otorga los premios conoce las problemáticas de sector agroganadero, pues los premios en la SPACE no se compran, sino que se otorgan. El proceso es serio: jurado multidisciplinar (cámaras agrarias, institutos técnicos, INRAE/INPI, veterinarios, ganaderos y prensa), y distinciones ⭐, ⭐⭐ y ⭐⭐⭐ (mención especial) según valor para el productor. Cuando digo que los Innov’Space están “muy trabajados”, es por esto: te filtran humo y te señalan lo que aporta de verdad.
Agenda y conferencias: cómo elegir lo imprescindible
El programa mezcla >100 conferencias y simposios con zonas que cambian el ritmo de la visita: Espace for the Future (tema anual para mirar a 3-5 años), presentaciones ganaderas, itinerarios por sector, Job Dating, Youth Forum y Acuicultura. Si eres visitante internacional, el International Club es tu base: café, B2B meetings, y hasta visitas a granjas en la región (suelen salir unas 10 rutas: avícola, vacuno, ovino, acuicultura y hasta fábricas de pienso). Yo suelo bloquear una franja de 60–90 min al día sólo para B2B.
Método para no perderte:
- Elige un objetivo por día (ej.: automatización avícola).
- Abre la app oficial y guarda favoritos (expositores + ponencias).
- Cierra 2–3 reuniones vía plataforma B2B y deja hueco para la “serendipia”.
Mis consejos para exprimir SPACE al máximo
- App oficial de la SPACE = GPS ferial. Lleva en el móvil el listado de expositores, los ganadores Innov’Space, el marketplace, tu pass y las rutas. A mí me ha quitado horas de caminar sin rumbo.
- Networking internacional. El International Club y la agenda B2B te ponen delante de decisores; llega con preguntas concretas y planifica tu agenda digital con anticipación (QR a catálogo/ficha técnica).
- Logística sin estrés. Shuttle desde Gare o Centro; si aterrizas, pide el shuttle del aeropuerto (on demand). Evita coche dentro de Rennes en horas punta: el shuttle tarda ~30 min y te deja en puerta.
- Alojamiento y horarios. Reserva temprano y apunta el extenso horario 09:00–19:00 (tres días). Yo empiezo por los halls “calientes” a primera hora y dejo exteriores por la tarde.
- Mirada a Bretaña. Más allá del recinto, entender el contexto ganadero del Grand-Ouest te da ventaja al hablar de genética, costes o logística. Es un ecosistema muy productivo; las charlas “off” valen oro.
SPACE es la cita para quien vive de la avicultura y la producción animal. Tras dos décadas asistiendo, sigo encontrando en Rennes el mix perfecto de innovación práctica (Innov’Space), negocio real (B2B/International Club) y logística amable (shuttles, app, badge). Con esta guía y tus objetivos claros, tres días dan para mucho: ver tendencias, validar proveedores y volver con decisiones.
Si vas a asistir, escríbeme y compartimos un café en el B2B/International Club
Nos vemos en Rennes !
Federico Castelló
fedecastello@NeXusAvicultura.com
Fundador y Director de NeXusAvicultura . com
Para saber más:
-. Calendario mundial de EVENTOS en AVICULTURA (actualizado semanalmente por NeXusAvicultura )
-. Web oficial de la SPACE Rennes
-. Innovaciones premiadas en la SPACE 2024 y 2023
-. La avicultura en Francia
-. Noticias sobre la SPACE en NeXusAvicultura