Balance de NeXusAvicultura de lo que fue EUROTIER 2024
La feria de Hannover cerró con 119.941 visitantes y 2.193 expositores. El público avícola creció un 26 % y los cinco galardones del sector premiaron vacunación automatizada, control de ácaros sin química e higiene del huevo para incubar.
La edición de 2024, más avicultura
La EuroTier 2024 (Hannover, 12-15 de noviembre) cerró con 119.941 visitantes y 2.193 expositores de 51 países, según el informe final de la DLG. Son un 13 % más visitantes que en 2022, aunque lejos todavía de los récords de 2016 (163.000) y 2018 (155.000).
El dato que más nos interesa: 38.501 visitantes acudieron con interés principal en avicultura, frente a 30.496 en 2022 (+26 %). El 32 % del público total vino por las aves y el 95 % de ellos valoró su visita como buena o muy buena. Hubo 317 expositores con oferta avícola.
El crecimiento del público avícola (+26 %) duplicó el de la feria en su conjunto (+13 %).
¿Quién viene a Hannover por la avicultura?
El top 10 internacional de visitantes cuyo motivo principal de visita a la edición de 2024 fue la avicultura, lo encabezan Países Bajos, Polonia y Egipto, seguidos de Bélgica, Irán, China, Italia, Turquía, Francia y Austria. España no entra en ese top avícola, pero sí es sexto país en expositores.
Vacunar sin tocar al ave: las medallas avícolas de la EuroTier 2024
De 255 novedades presentadas, la Comisión de Innovación de la DLG otorgó 4 oros y 21 platas. Cinco premiaron innovaciones avícolas orientadas a la salud del lote y dos a la incubación.
Un robot que inyecta seis vacunas a la vez sin sujetar al ave.
El jurado independiente de la DLG otorgó un protagonismo especial a la avicultura en los Innovation Award EuroTier 2024, premiando soluciones que reducen el uso de fármacos y optimizan la mano de obra:
- Medalla de Oro — Vaccybot (Agri Advanced Technologies): Primer sistema totalmente automatizado de vacunación simultánea pectoral para aves que garantiza precisión de dosis, reduce el estrés animal y alivia la falta de mano de obra cualificada. Permite administrar hasta seis vacunas a la vez sin sujetar al ave.
- Medalla de Oro — Trampa de plasma frío EX (MIK International & Instituto Friedrich-Loeffler): Sistema libre de residuos químicos para el control del ácaro rojo aviar (Dermanyssus gallinae) mediante descargas de plasma frío en los aseladeros, reduciendo la dependencia de acaricidas y silicatos.
- Medallas de Plata en incubación y manejo: Destacaron el sistema OmeggaOne para el sexado in-ovo no invasivo en fases tempranas sin perforar la cáscara y estas otras tres:
- Plata – MultiVacc (Big Dutchman): máquina semiautomática que aplica cuatro vacunas pectorales y una alar en recría.
- Plata – eggytizer (AAT): desinfección del huevo para incubar por haz de electrones (eBeam), sin químicos y con mejor eclosión en primeros ensayos.
- Plata – Sharky 430 (Big Dutchman): robot de lavado autónomo con brazo flexible para aviarios.
Dos oros y tres platas para la avicultura, y ninguno para producir más: todos para enfermar menos.
La automatización en sala de incubación sigue el camino que ya contamos con el sexado automático WingScan de Targan.
Nutrición aviar: descarbonización, reducción de excreciones y harina de insectos
En el International Poultry Day previo a la feria, Nicolò Cinotti (International Poultry Council) defendió que el pollo ya tiene la menor huella de carbono de las carnes y que la alimentación es la principal palanca para reducirla aún más, según la nota de la DLG.
En el frente de producto, WEDA Dammann & Westerkamp presentó ProBar, un dosificador de larvas vivas para pollitos que combina enriquecimiento ambiental y aporte de proteína.
Según el análisis técnico de la DLG y las ponencias del Expert Stage Poultry (Pabellón 17) y los pabellones de nutrición (21 y 22), la alimentación aviar en EuroTier 2024 giró en torno a tres ejes prácticos:
- Dietas bajas en proteína bruta y control de emisiones: Empresas líderes como Evonik y Trouw Nutrition centraron sus desarrollos en el análisis de ciclo de vida (LCA) de los ingredientes y en la reducción del aporte proteico mediante aminoácidos sintéticos y fitasas de última generación. En esta línea, las investigaciones presentadas en el marco ferial demostraron que la suplementación mineral avanzada (como los complejos de zinc presentados por Zinpro) permite reducir hasta en un 11 % la excreción de fósforo en broilers, mejorando simultáneamente la estructura esquelética y entre un 1 % y un 2 % el rendimiento de canal.
- El auge del Inhouse Farming y la mosca soldado negra: Celebrada en paralelo en el Pabellón 24, la plataforma Inhouse Farming – Feed & Food Show abordó la viabilidad industrial de las proteínas alternativas para piensos. El foco recayó en la larva de la mosca soldado negra (Hermetia illucens), cuyo perfil proteico en materia seca (40 % a 47 %) compite directamente con la harina de soja. Firmas como Better Insect Solutions (filial del grupo Big Dutchman) exhibieron sistemas modulares de climatización y alimentación líquida para la cría industrial de insectos como ingrediente circular en avicultura.
- Salud intestinal y micotoxinas en ciclos largos: Ante la tendencia consolidada en Europa de alargar los ciclos productivos de las gallinas ponedoras, las estrategias nutricionales se enfocaron en el control de la inflamación mediada por el huésped mediante fitobióticos, la higienización de líneas de alimentación y la mitigación de la toxicidad crónica por micotoxinas en reproductoras y ponedoras.
El ánimo alemán: demanda al alza, autoabastecimiento a la baja
Friedrich-Otto Ripke, entonces presidente de la ZDG, llegó a la feria optimista: el consumo alemán de carne de ave ronda los 22 kg por habitante y la previsión apunta a casi 32 kg en 2031. Pero alertó de que Alemania ya no es autosuficiente en pollo (por primera vez bajo el 100 %) y cubre solo el 73 % de sus huevos (top agrar).
Alemania consume cada vez más pollo y huevo… y produce cada vez menos de lo que consume.
Los visitantes declararon inversiones previstas por 81.000 M de Euros, con una media de 310.000 Euros por proyecto (encuesta oficial). La próxima cita: EuroTier 2026, del 10 al 13 de noviembre en Hannover (web oficial).
La NeXus-Ficha resumen
| Dato | EuroTier 2024 |
|---|---|
| Fechas | 12-15 noviembre 2024, Hannover |
| Visitantes | 119.941 (+13 % vs 2022) |
| Expositores | 2.193 de 51 países |
| Visitantes avícolas | 38.501 (+26 %) |
| Expositores con oferta avícola | 317 approx. |
| Medallas totales | 4 oros, 21 platas |
| Medallas avícolas | 2 oros, 3 platas |
| España | 7.º en visitantes, 6.º en expositores |
| Inversión prevista visitantes | 81.000 M de Euros |
| Próxima edición | 10-13 noviembre 2026 |
Para saber más:
-. Web oficial EUROTIER
-. Noticias de NeXusAvicultura sobre la EUROTIER
-. Noticias sobre eventos avícolas en: https://nexusavicultura.com/category/Eventos/
-. Calendario internacional de eventos en avicultura : https://NeXusAvicultura.com/Calendario/
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