EMPRESAS · AVICULTURA DE PUESTA · HUEVO CAMPERO
La granja de 320.000 gallinas camperas de Huevos Guillén en Extremadura suma un nuevo socio y eleva la inversión a 18 millones de euros
CEX Capital se incorpora como socio estratégico al proyecto de Ribera del Fresno (Badajoz), un complejo avícola que producirá cerca de 100 millones de huevos camperos al año y generará más de 60 empleos directos
Huevos Guillén refuerza su mayor apuesta campera en Extremadura
El Grupo Huevos Guillén ha dado un paso decisivo en su proyecto avícola más ambicioso en Extremadura. El nuevo complejo de puesta integramente campero camperas que el grupo valenciano levanta en Ribera del Fresno (Badajoz) suma un socio financiero y eleva su inversión global hasta los 18 millones de euros, frente a los 14,5 millones anunciados en abril 2026. La incorporación de CEX Capital como socio estratégico permite acelerar el desarrollo y la financiación de un complejo que se ejecutará de forma progresiva y que está llamado a convertirse en una de las mayores instalaciones de huevo campero del país.
Cerca de 100 millones de huevos camperos al año
El corazón del proyecto es su escala. El complejo de Ribera del Fresno tendrá capacidad para 320.000 gallinas camperas distribuidas en ocho naves de puesta y cinco núcleos productivos, con una producción estimada cercana a los 100 millones de huevos camperos al año. Toda la instalación se concibe bajo un sistema íntegramente campero, que garantiza el acceso de las aves a zonas exteriores habilitadas conforme a los estándares actuales del sector. Será, una vez finalizada, la segunda mayor granja campera del grupo, solo por detrás de la de Teruel.
Huevos Guillén levanta en Ribera del Fresno un complejo capaz de producir cerca de 100 millones de huevos camperos al año: su mayor apuesta por el sistema libre de jaula en Extremadura.
Más de 60 empleos directos y sinergias con Almendralejo
Más allá de su dimensión industrial, la iniciativa tendrá un impacto relevante en el empleo de la comarca, con la creación prevista de más de 60 puestos de trabajo directos, a los que se sumará la actividad indirecta vinculada a servicios auxiliares, suministros y trabajos asociados al funcionamiento del complejo.
El proyecto refuerza además la presencia de Huevos Guillén en Extremadura, donde el grupo valenciano cuenta con una importante planta en Almendralejo a través de Cantos Blancos Sur, proveedora de grandes cadenas como Mercadona. La cercanía entre ambas instalaciones (a 25 Km) permitirá generar sinergias logísticas e industriales, especialmente en los procesos de clasificación, envasado y distribución.
Una alianza que se remonta a 1995
La entrada de CEX Capital se ha formalizado ante notario, con la participación del director de Inversiones de la Corporación, Eduardo Rodríguez Quirós, y del CEO de Huevos Guillén, Joaquín Guillén. Ambos han subrayado que la operación consolida una relación de colaboración que se remonta a 1995. El socio financiero entra mediante una aportación de capital orientada a acompañar el crecimiento del proyecto y facilitar su implantación en la región.
Desde Huevos Guillén, Joaquín Guillén ha valorado positivamente la incorporación del nuevo socio, al considerar que “supone un respaldo importante para afrontar esta nueva etapa de crecimiento con la máxima garantía y estabilidad”, y ha destacado que CEX Capital aporta “no solo recursos financieros, sino también una visión estratégica y un profundo conocimiento del tejido empresarial extremeño”.
La incorporación de CEX Capital supone un respaldo importante para afrontar esta nueva etapa de crecimiento con la máxima garantía y estabilidad. — Joaquín Guillén, CEO de Huevos Guillén
El aval administrativo ya estaba sobre la mesa
El proyecto llega a esta fase con los principales trámites superados. La instalación obtuvo en primavera la declaración de impacto ambiental favorable de la Junta de Extremadura, así como el respaldo urbanístico del Ayuntamiento de Ribera del Fresno. Con el marco administrativo resuelto, el cuello de botella pasaba a ser la financiación: precisamente la pieza que ahora aporta la entrada de CEX Capital.
Una pieza más en la estrategia campera del grupo valenciano
La operación encaja en la hoja de ruta de Huevos Guillén, proveedor de referencia de la gran distribución, que ha comprometido alcanzar el 100 % de su producción en sistemas alternativos. El grupo enmarca sus inversiones en Extremadura dentro de un plan más amplio orientado a reforzar su censo de ponedoras en los próximos años. Ribera del Fresno se convierte así en un símbolo de hacia dónde avanza el huevo español dirigido a las grandes superficies: instalaciones de gran escala, bienestar ampliado y trazabilidad completa.
CEX Capital: un socio con vocación regional
Rodríguez Quirós de CEX (Corporación Empresarial de Extremadura) ha enmarcado la firma como “un ejemplo del modelo de acompañamiento que caracteriza a la corporación de cápital riesgo , basado en establecer alianzas a largo plazo con empresas que cuentan con proyectos sólidos, capacidad de crecimiento y un claro compromiso con Extremadura”. La operación se enmarca en la hoja de ruta inversora de CEX Capital para 2026, ejercicio en el que prevé movilizar ocho millones de euros en proyectos de sectores estratégicos para la región, entre ellos el agroalimentario. Constituida en 1992, la sociedad ha participado en cerca de 70 operaciones, con una cifra de negocio superior a los 1.200 millones de euros y más de 5.500 empleos directos generados.
Entre sus accionistas se encuentran grupos empresariales de ámbito nacional, entidades financieras, la Administración regional, y el sector empresarial extremeño. Así, forman parte de la CEX: Iberdrola, Junta de Extremadura, Unicaja, Ibercaja, Participaciones Trust, Cajalmendralejo, Banco Santander, Grupo Industrial CL, Caja Rural de Extremadura, Foresta Capital, Senpa, El Corte Inglés, Diego Hidalgo Schnur, CaixaBank, Telefónica, Campofrío, Endesa, Corporación Financiera Alba, Joca Ingeniería y Construcciones, Placonsa, Aon, entre otros.
La NeXus-Ficha de la operación
| Empresa promotora | Grupo Huevos Guillén (a través de su filial Dehesa de Monfragüe, S.L.U.) |
| Socio financiero | CEX Capital (sociedad de inversión para el desarrollo regional de Extremadura) |
| Ubicación | Ribera del Fresno (Badajoz, Extremadura) |
| Inversión global | 18 millones de euros (frente a los 14,5 M€ anunciados en abril) |
| Capacidad | 320.000 gallinas camperas en 8 naves de puesta y 5 núcleos productivos |
| Producción | Cercana a los 100 millones de huevos camperos al año |
| Empleo | Más de 60 puestos directos, además de empleo indirecto asociado |
| Sistema productivo | 100 % campero, con acceso de las aves a zonas exteriores habilitadas |
| Permisos | Declaración de Impacto Ambiental favorable y respaldo urbanístico municipal |
| Desarrollo | Progresivo, por fases |
Para saber más:
-. Noticias sobre empresas avícolas en NeXusAvicultura.com
-. DOE Junta de Extremadura 23 abril 2026: CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y DESARROLLO SOSTENIBLE
RESOLUCIÓN de 16 de abril de 2026, de la Dirección General de Sostenibilidad, por la que se formula declaración de impacto ambiental relativa al proyecto de complejo avícola de gallinas camperas, en el término municipal de Ribera del Fresno, cuya promotora es Dehesa de Monfragüe, SLU. Expte.: IA25/1193. (2026060868)
-. Noticias sobre HUEVOS GUILLÉN
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