EMPRESAS AVÍCOLAS · OPERACIONES · ESPAÑA–PORTUGAL
Con el visto bueno de la CNMC, el grupo de Leiria se queda con la mayoría de la integradora de Amposta, dueña de la marca Aldelís. Ni Vall Companys ni la peruana Tecavi, que en diciembre aparecían como potenciales compradores, figuran en el cierre. El socio minoritario es Grupo Valora.
Federico Castelló
Un paso estratégico en el pavo y pollo ibérico
Las conversaciones para la venta de PADESA que NeXusAvicultura adelantó en diciembre de 2025 ya se han cristalizado, pero con ajustes en cuanto a la parte compradora. El Grupo Lusiaves ha completado la adquisición de la mayoría del capital de Padesa (Pavo y Derivados), uno de los principales operadores avícolas de España, tras obtener la autorización de la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC). El cierre se produjo ayer, miércoles 30 de septiembre, según el comunicado difundido por el grupo portugués.
Con Padesa dentro, Lusiaves pasa a sumar cerca de 9.000 trabajadores en Portugal, España y Francia y proyecta para 2026 un volumen de negocio de unos 1.500 millones de euros. Es, en palabras de su fundador, Avelino Gaspar, «el paso más expresivo» de su estrategia de internacionalización. Esta operación representa un paso estratégico para el GRUPO LUSIAVES, reforzando su presencia en el mercado ibérico y ampliando su capacidad de respuesta , tanto para la avicultura en España como para la avicultura en Portugal, a las exigencias de clientes y socios.
Los detalles de la operación
Los términos conocidos de la operación son estos:
- Comprador: Grupo Lusiaves, que toma la mayoría del capital. El porcentaje exacto no se ha hecho público.
- Socio minoritario: el Grupo Valora, de Portugal.
- Continuidad accionarial y de gestión: las familias Salvadó y Centelles se mantienen como accionistas y al frente de la gestión de Padesa. Jordi Salvadó sigue como presidente ejecutivo.
- Precio: no divulgado.
- Compromisos declarados: se mantienen los equipos directivos de Padesa, la identidad de sus marcas y las relaciones con trabajadores, productores, proveedores y comunidades locales.
Lo que el comunicado no aclara es el reparto exacto del capital ni el importe pagado. La única referencia pública sigue siendo la que publicó Expansión en diciembre, cuando fuentes del mercado situaban la valoración de Padesa entre 350 y 400 millones de euros. Ninguna de las partes ha confirmado esa cifra.
Lusiaves no ha comprado una empresa para sustituir a sus dueños: los Salvadó y los Centelles siguen como accionistas y al mando. Es el mismo modelo que aplicó en Oblanca.
Las cifras oficiales de Padesa superan las que manejaba el mercado
Según el comunicado de Lusiaves, Padesa agrupa 15 empresas, emplea a cerca de 3.000 personas y supera los 550 millones de euros de ventas consolidadas. En diciembre, la información de mercado publicada por Expansión hablaba de una facturación prevista en torno a 450 millones de euros para 2025, un ebitda de unos 70 millones y una plantilla de alrededor de 1.000 personas. La diferencia puede deberse al perímetro de consolidación (las 15 sociedades del grupo frente a la actividad principal) o al crecimiento del ejercicio, pero el comunicado no lo explica. En cualquier caso, las cifras que hoy firma el comprador dibujan una Padesa más grande de lo que se describía cuando arrancó el proceso de venta.
Qué compra Lusiaves: el segundo productor de pavo de España
Fundada en 1973 y con sede en Amposta (Tarragona), Padesa es un operador integrado verticalmente en toda la cadena: fabricación de pienso, reproductoras, incubación, engorde de pollo y pavo, sacrificio, transformación y comercialización de producto fresco y de valor añadido. Su marca de consumo es Aldelís.
Su peso sectorial ya lo explicamos en nuestro análisis de diciembre: es el segundo productor de pavo de España, solo por detrás de Procavi, y en pollo figura entre los diez mayores integradores del país, con más del 3 % del sacrificio nacional y una red de más de 300 granjas.
El presidente ejecutivo de Padesa, Jordi Salvadó, deja claro dónde ve el valor de la operación: «Hemos encontrado en el Grupo Lusiaves el socio adecuado para la próxima fase de crecimiento de Padesa. La dimensión y la capacidad de inversión del grupo nos permitirán acelerar proyectos y llevar la marca Aldelís más lejos».
Con Padesa, Lusiaves no solo gana tamaño en pollo: entra por la puerta grande en el pavo, un segmento donde Padesa es el número dos de España.
Tres compras en España en menos de un año
La operación culmina una ofensiva que empezó con un fracaso. En febrero de 2025, Lusiaves pujó por Uvesa con una oferta de 191 euros por acción, por encima de MHP y de Grupo Fuertes, pero acabó retirándose y la integradora navarra terminó en manos de la ucraniana MHP por 410 millones de euros.
Desde entonces, el grupo de Leiria no ha parado:
- Octubre de 2025 – Grupo Oblanca (León). Toma de una participación mayoritaria en una integradora con más de 650 empleados y unos 123 millones de facturación, que mantuvo a su equipo gestor.
- Noviembre de 2025 – Avícola Segoviana (Madrid). Comprada a través de la propia Oblanca, refuerza la distribución de producto avícola en la Comunidad de Madrid.
- Septiembre de 2026 – Padesa (Tarragona). La mayor de las tres, con más de 550 millones de ventas.
Las cuentas cuadran con lo declarado por el propio Gaspar. Si el grupo resultante ronda los 1.500 millones y Padesa aporta más de 550, Lusiaves llegaba a esta operación con unos 950 millones. Es coherente con los cerca de 940 millones de facturación en 2025 que el fundador avanzó en un acto público en Leiria, según recogió Forbes Portugal. Hace apenas un año, cuando compró Oblanca, el grupo se presentaba con algo más de 450 millones.
En doce meses, Lusiaves ha pasado de salirse de la puja por Uvesa a encadenar Oblanca, Avícola Segoviana y Padesa. El grupo que en 2024 facturaba unos 450 millones proyecta ahora 1.500.
La NeXus-Ficha resumen
| Aspecto | Dato |
|---|---|
| Comprador | Grupo Lusiaves (Leiria, Portugal), fundado en 1986 por Avelino Gaspar |
| Operación | Adquisición de la mayoría del capital de Padesa (porcentaje no divulgado) |
| Precio | No divulgado (valoración de 350-400 M€ según fuentes de mercado citadas por Expansión en dic. 2025; no confirmada) |
| Autorización | CNMC |
| Cierre | 30 de septiembre de 2026 |
| Socio minoritario | Grupo Valora (Portugal) |
| Continuidad | Familias Salvadó y Centelles, accionistas y responsables de la gestión |
| Padesa | 15 empresas, ≈3.000 empleados, >550 M€ de ventas consolidadas |
| Sede y origen | Amposta (Tarragona), fundada en 1973 |
| Posición sectorial | 2º productor de pavo de España; entre los 10 primeros en pollo (>3 % del sacrificio nacional) |
| Marca | Aldelís |
| Lusiaves tras la compra | ≈9.000 empleados (Portugal, España, Francia); ≈1.500 M€ de facturación proyectada en 2026 |
| Compras previas en España | Grupo Oblanca (oct. 2025), Avícola Segoviana (nov. 2025, vía Oblanca) |
Gaspar enmarca la compra en el 40 aniversario del grupo: «En el año en que celebramos cuatro décadas de historia, este es el paso más expresivo de nuestra estrategia de internacionalización. Se trata de unir fuerzas con una organización que comparte nuestra cultura y nuestra visión integrada de la cadena de valor». Una estrategia que, como explicó ya abiertamente en 2022 en una interesante entrevista, no pretende quedarse en la península.
El cambio más relevante respecto a lo publicado en diciembre está en la composición del grupo comprador. Entonces, el consorcio comprador estaba encabezado por Lusiaves con Vall Companys y la peruana Tecavi como socios. Vall Companys matizó en aquel momento que no había emitido comunicado ni confirmado la operación. Hoy, ninguno de los dos aparece en el comunicado de cierre.
El único socio adicional que cita Lusiaves es el Grupo Valora, de Portugal, con una participación minoritaria.
Padesa queda en manos portuguesas: Lusiaves como accionista mayoritario y el Grupo Valora como minoritario, junto a las familias fundadoras.
Y queda la lectura de fondo. Con MHP en Uvesa, la peruana ValorA en Productos Florida y Lusiaves en Oblanca y Padesa, buena parte de las integradoras medianas españolas que han cambiado de manos en los dos últimos años lo han hecho hacia capital extranjero. El pollo español sigue atrayendo inversión. La cuestión es desde dónde se toman ya las decisiones.
Para saber más:
-. Compras y Adquisiciones en avicultura
-. Noticias de empresas en NeXusAvicultura
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