NeXusAvicultura | Noticias de Empresas | Julio 2026
El grupo avícola conquense, una de las diez mayores productoras de huevo de España, crea con Incarlopsa la sociedad Piensos de Cuenca para levantar en Montalbo una planta de 60.000 toneladas anuales. El anuncio coincide con el traslado de su sede a la capital y con una hoja de ruta de expansión que suma Honrubia II, San Clemente, Mondéjar y Canarias.
Equipo de Redacción de NeXusAvicultura, 8 de julio de 2026
Una fábrica de pienso para dos cabañas ganaderas
El Grupo Avícola Rujamar y el grupo cárnico Incarlopsa, dos de las mayores empresas agroalimentarias de la provincia de Cuenca, han sellado una alianza para construir una fábrica de piensos en Montalbo. La nueva sociedad se llamará PIENSOS DE CUENCA SL y, según anunció el CEO de Rujamar, Rubén Martínez, tendrá una capacidad de producción de 60.000 toneladas, con la ambición de acabar estando entre las más grandes de España.
El destino principal del pienso será interno: las gallinas de Rujamar por un lado y los cerdos y terneros de Incarlopsa por otro. Pero Martínez no cierra la puerta a la venta de pienso a terceros: la planta servirá «para cubrir principalmente nuestras necesidades, de nuestras aves, cerdos y sus terneros y luego, por qué no, para poder vender a terceros».
Para un productor de huevos de gran tamaño, controlar la fabricación del pienso no es un tema baladí. La alimentación representa la mayor partida del coste de producción de la docena, y disponer de planta propia permite decidir formulación, materias primas y trazabilidad sin depender del calendario ni de los márgenes de un fabricante externo. Es, en la práctica, el último eslabón que le faltaba a Rujamar para completar una integración vertical avícola de puesta que ya abarca recría, puesta y clasificación.
«El pienso es el mayor coste del huevo. Fabricarlo en casa es la decisión más estratégica que puede tomar hoy un productor de puesta.»
Sede nueva en Cuenca capital y las dos razones de haber trasladado la sede: captar talento y mayor bioseguridad
El anuncio se hizo el 7 julio 2026 durante la inauguración de las nuevas oficinas centrales de Rujamar en la calle Fernando Zóbel de Cuenca capital. Hasta ahora la sede estaba en San Lorenzo de La Parrilla, el municipio donde nació el proyecto en 1984. El Consejo de Administración aprobó el traslado hace dos años.
Rubén Martínez esgrimió dos motivos.
El primero, la captación de talento: instalarse en la capital «es un orgullo y, para la búsqueda de talento permanente, es un escenario más favorecedor».
El segundo : la bioseguridad. Separar físicamente las oficinas de las instalaciones avícolas elimina la posibilidad de que las visitas comerciales o institucionales accedan a las granjas. Esta separación física entre «oficinas principales» y «centros productivos» en un contexto de influenza aviar , Newcastle, etc. convertidas en riesgo permanente de bioseguridad dice mucho de las prioridades de la empresa.
«al tener la nueva sede en la capital se facilita la captación de talento para nuestro equipo humano.»
La hoja de ruta avícola: cuatro proyectos en marcha
El acto se celebró en las nuevas oficinas, decoradas con las maquetas de los proyectos del grupo. Martínez repasó el estado de cada uno:
- Honrubia II: desarrollo de 350 hectáreas cuya primera fase, ya terminada, permite alojar 220.000 gallinas camperas. La segunda fase, que duplicará esa capacidad, ya se ha iniciado.
- Honrubia I: granja experimental del grupo.
- Mondéjar (Guadalajara): proyecto en marcha, primera implantación fuera de la provincia de Cuenca.
- San Clemente: la que será una de las mayores granjas de puesta de España. Como informamos en abril, Rujamar obtuvo la Autorización Ambiental Integrada para una explotación de 997.500 aves (810.000 ponedoras y 187.500 pollitas de recría) en ocho naves de aviario sin jaulas. Martínez confía en «dar el pistoletazo de salida en breve».
- Canarias: la llegada del grupo al archipiélago «cada vez está más cerca».
Sumando Honrubia II a plena capacidad y San Clemente, Rujamar añadiría cerca de 1,25 millones de plazas de ponedora a su censo actual. Es una cifra que solo tiene sentido si la alimentación está asegurada, y ahí encaja Pienso de Cuenca.
«Cerca de 1,25 millones de nuevas plazas de ponedora entre Honrubia II y San Clemente: la fábrica de Montalbo no es un capricho, es la condición previa.»
Respaldo institucional
El párroco de San Lorenzo de La Parrilla bendijo las instalaciones en un acto al que asistió el presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page. La alcaldesa en funciones de Cuenca, Saray Portillo, celebró la llegada de Rujamar al tejido productivo de la ciudad, y el presidente de la Diputación, Álvaro Martínez Chana, destacó la transformación de una empresa familiar en una de las principales compañías avícolas de puesta de España, la resilencia de su fundador tras el incendio de sus instalaciones en 2024, y el empleo indirecto que genera en sectores como la logística. Martínez Chana se refirió al equipo directivo como «empresarios jóvenes, con ganas de comerse el mundo».
Una empresa que crece más allá de Cuenca
El anuncio de Piensos de Cuenca no fue el único mensaje de la jornada. Martínez aprovechó la inauguración para repasar la hoja de ruta expansiva del grupo, que ya trasciende su provincia de origen:
un proyecto en marcha en Mondéjar (Guadalajara), la granja experimental de Honrubia I vinculado a la avicultura alternativa y las 350 hectáreas de Honrubia II, en Cuenca, donde la primera fase ya permite alojar 220.000 gallinas camperas y la segunda duplicará esa cifra.
A ello se suma la futura granja de San Clemente, llamada a ser una de las mayores de España, a la que el directivo espera «dar el pistoletazo de salida en breve», y el salto a Canarias, que «cada vez está más cerca». Las instituciones leyeron el traslado de la sede en clave de territorio: la alcaldesa en funciones, Saray Portillo, lo valoró como una aportación directa al tejido productivo de la capital, y el presidente de la Diputación, Álvaro Martínez Chana, subrayó el efecto tractor de Rujamar sobre el empleo indirecto en sectores como la logística y el ejemplo que ofrece a otros proyectos emprendedores de la provincia.
La NeXus-Ficha resumen
| Sociedad | Piensos de Cuenca |
| Socios | Grupo Avícola Rujamar e Incarlopsa |
| Ubicación | Montalbo (Cuenca) |
| Capacidad anunciada | 60.000 t/año |
| Destino | Aves (Rujamar), porcino y vacuno (Incarlopsa); venta a terceros no descartada |
| Nueva sede Rujamar | Calle Fernando Zóbel, Cuenca capital (antes San Lorenzo de La Parrilla) |
| Proyectos avícolas en curso | Honrubia II (220.000 camperas, fase 2 en marcha), Honrubia I (experimental), Mondéjar, San Clemente (997.500 aves, AAI abril 2026), Canarias |
| Fecha del anuncio | 7 de julio de 2026 |
Para saber más:
-. Noticias sobre RUJAMAR
-. Noticias sobre inversiones en avicultura y sobre empresas avícolas en NeXusAvicultura.com
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