Avigal levantará en Friol un centro de incubación de 28 millones que la Xunta blinda como Proyecto Estratégico
El nuevo complejo de alta tecnología del Grupo Vall Companys producirá 62 millones de pollitos al año y permitirá cerrar en Galicia todo el ciclo avícola, desde el huevo incubable hasta el matadero.
Una inversión que la Xunta decide acelerar por la vía rápida
Avícola de Galicia (Avigal) prepara una de las mayores inversiones industriales de su historia reciente: un centro avícola de alta tecnología e incubación en el municipio lucense de Friol, con un desembolso de entre 28 y 30 millones de euros. El movimiento, liderado por su matriz, el Grupo Vall Companys, llega con un espaldarazo institucional poco habitual: la Xunta de Galicia acaba de declararlo en julio 2026 Proyecto Industrial Estratégico (PIE), un sello que recorta plazos administrativos y de licencias para acelerar su ejecución.
No es un gesto menor. Con la incorporación del centro de Friol, Galicia suma ya 17 proyectos bajo esta calificación, que en conjunto movilizan más de 1.700 millones de euros y superan los 3.700 empleos comprometidos en el territorio. El respaldo sitúa la incubación avícola —un eslabón habitualmente discreto de la cadena— en el primer plano de la política industrial gallega.
La Xunta declara Proyecto Estratégico la incubadora de Avigal en Friol: lo que agilizará (o «DEBERía») los permisos administrativos.
Avigal: gallega de nacimiento y de Vall Companys desde 2008
Fundada en 1964 en Campañó (Pontevedra), Avigal pasó por manos de la francesa Doux Ibérica en 1990 y, desde 2008, forma parte del Grupo Vall Companys, el grupo agroalimentario de capital familiar de la familia Vall Esquerda, con sede en Lérida. Bajo su paraguas, Avigal ha crecido de forma sostenida en innovación y automatización hasta convertirse en uno de los referentes avícolas del noroeste peninsular.
El accionista no es cualquiera: Vall Companys es el mayor operador cárnico de España y el primer productor nacional de pollo, con una facturación que supera los 4.100 millones de euros y en torno a una cuarta parte de la cuota del mercado español de carne de ave. Su apuesta por Galicia se enmarca en una estrategia de refuerzo en toda España que ya conocen los lectores de NeXusAvicultura a raíz de operaciones como la toma de control de Inasur.
62 millones de pollitos y 12.000 m² de tecnología
La planta de incubación y todo el complejo asociado ocupará más de 12.000 metros cuadrados y se proyecta con una capacidad de unos 62 millones de pollitos al año. La previsión es que esté plenamente operativo en 2027. Su diseño incorpora automatización, robótica y control sanitario avanzado: vehículos autónomos para el movimiento interno de los carros con las bandejas de huevos incubables y protocolos de bioseguridad 4.0 basados en flujos de aire controlados para minimizar el riesgo de infección, además de una estación depuradora de aguas residuales para acotar el impacto ambiental. El objetivo de todo ello es disponer de una especie de «Planta Piloto» donde probar en condiciones comerciales la ultimísima tecnología aplicable en los complejos de incubación.
La automatización de la incubación no es terreno nuevo para el grupo: su filial Pondex ya incorporó el sexado automático de pollitos en su planta de Juneda. Friol se perfila como una extensión de esa misma filosofía tecnológica, ahora en clave gallega.
62 millones de pollitos al año en 12.000 m2: Friol nace como una de las incubadoras más automatizadas del noroeste peninsular.
El objetivo de fondo: cerrar el ciclo avícola dentro de Galicia
El complejo manejará aproximadamente 1,5 Millones de huevos incubables por semana destinado a la producción de pollitos de engorde, por lo que integrar esa fase cerca de todas sus granjas de pollo integradas permitirá a Avigal cerrar todo el ciclo productivo directamente en Galicia, sin depender de logística externa para el suministro de aves de un día.
Esta nueva planta de de incubación encaja con la estrategía de Grupo Vall Companys en la región. El proyecto coordinará esfuerzos con la red del Grupo Sada —también filial de Vall Companys desde 2022—, con las que suman más de 218 explotaciones avícolas de engorde integradas repartidas por todo el territorio gallego. En conjunto, el plan de Avícola de Galicia contempla un gasto que podría alcanzar los 40 millones de euros en la comunidad.
Empleo y territorio: 30 puestos en la Galicia que se despuebla
La puesta en marcha del centro supondrá la creación directa de más de 30 puestos de trabajo en una zona rural castigada por la despoblación, con el consiguiente «efecto tracción» sobre granjas integradas, fábrica de pienso y transporte. La apuesta por la eficiencia energética, la depuración de aguas y el bienestar animal se alinea con la hoja de ruta de sostenibilidad del grupo, visible en iniciativas como el proyecto LIFE Green Ammonia para reducir emisiones ganaderas.
Una apuesta estratégica más por el pollo español
Friol no es un movimiento aislado, sino otro paso en la consolidación acelerada que atraviesa la avicultura de carne española. Tras integrar a Sada (2022) e Inasur (2025) y con su nombre sonando en operaciones de mayor calado como la puja por Padesa, Vall Companys refuerza con esta incubadora su modelo de integración vertical territorio a territorio. La pregunta que queda en el aire cuantas integradoras se plantean automatizar en grado superlativo sus plantas de incubación, o en crearlas nuevas desde cero como este caso, y tienen el músculo ginanciero para hacerlo.
La NeXus-Ficha de la operación
| Promotor | Avícola de Galicia (Avigal) – Grupo Vall Companys |
| Propiedad | Vall Companys (familia Vall Esquerda) desde 2008 |
| Ubicación | Friol (Lugo), Galicia |
| Inversión | 28–30 M€ (plan global hasta 40 M€ en Galicia) |
| Calificación | Proyecto Industrial Estratégico (PIE) de la Xunta |
| Capacidad | ~62 millones de pollitos/año ~1,5 millones de pollitos/semana |
| Superficie | Más de 12.000 m² |
| Tecnología | Automatización, robótica, vehículos autónomos, bioseguridad 4.0, EDAR |
| Empleo | Más de 30 puestos directos |
| Horizonte | Plenamente operativo en 2027 |
Para saber más:
-. Noticias sobre empresas avícolas en NeXusAvicultura.com
-. Noticias sobre VALL COMPANYS en NeXusAvicultura.com
-. Vall Companys monta su primer sistema de sexado automático para pollitos de carne
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