Archivos mensuales: Octubre, 2025

Desde el 01/08/2025 y hasta el 26/10/2025 se han detectado en Europa 85 focos de aves de corral (28 nuevos), 18 focos de aves cautivas (6 nuevos) y 351 casos en aves silvestres libres (93 nuevos).

Puñetazo en la mesa del sector del huevo en Francia que se cansa de las dilaciones de la distribución para asumir el sobrecoste que...

La medida, acordada entre los Servicios Veterinarios Oficiales (SVO) de la Junta de Castilla y León, el MAPA y la Comisión Europea, establece una Zona de Restricción Adicional (ZRA) que amplía el perímetro de seguridad de 10 a 20 kilómetros alrededor de los focos notificados, según el Reglamento 687/2020.

En 1994, la historia de Cascajares comenzó no con un plan de negocio, sino con un acto de fe juvenil. Alfonso Jiménez, con 19 años, y su socio Francisco Iglesias, de 20, invirtieron todo su capital, unas 160.000 a 180.000 pesetas (el equivalente a unos 960 euros), en la cría de capones, un ave de gran tradición culinaria pero de nicho en el mercado de la época. Alfonso, el menor de diez hermanos, fue visto en su familia más como un "loco inconsciente" que como un emprendedor visionario.

Antes de nada, he de reconocer que no soy ningún experto en gripe aviar, y mis únicos avales para atreverme a escribir estas líneas son mis 35 años de experiencia como "técnico de campo" en avicultura, y conocer de primera mano a la mayoría de las personas que están padeciendo en sus carnes los efectos de esta enfermedad en lo que llevamos de año. Porque, coincidirán conmigo, no es lo mismo verlo en las noticias que recibir la llamada de un amigo diciéndote que tiene un positivo y que tiene que eliminar todas sus aves.

La industria avícola moderna se enfrenta al reto constante de maximizar la producción sin comprometer la salud ni el bienestar animal. El 10th Revised Edition sobre los requerimientos nutricionales de la avicultura, presentado en el Simposio Informal de Nutrición, representa la referencia internacional más actualizada y completa para manejar dietas óptimas en pollos de engorde, gallinas ponedoras, pavos y otras aves domésticas. Este artículo resume los aspectos fundamentales del simposio y las principales actualizaciones sobre las exigencias nutricionales.

El proyecto BroilerNet ha anunciado un seminario web enfocado en la transición hacia pollos de crecimiento lento en Europa, ofreciendo diversas perspectivas continentales. El evento, titulado "Transición a pollos de Crecimiento Lento: diferentes perspectivas europeas" ("Transitioning to Slower Growing Broilers: Different European Perspectives"), se llevará a cabo el martes 18 de noviembre de 2025, de 10:00 am a 12:00 pm (CET).

El Grupo AN, una de las mayores integradoras avícolas de España, ha consolidado su apuesta por el crecimiento y la modernización con la reciente inauguración de su nueva sede corporativa y el inicio de una significativa ampliación en más de 4.100 metros cuadrados para su fábrica de piensos en su sede central de Tajonar.

Detectado el primer foco de Influenza Aviar en pollos de engorde de 2025 en España Este nuevo brote en Ataquines es el primero en afectar...

Dos nuevos brotes significativos de influenza aviar altamente patógena (IAHP) han sido confirmados el pasado viernes 17 de octubre de 2025 en un criadero de 2.000 patos en la comuna de Allons (Lot-et-Garonne) y el el jueves 16 en un criadero de 10.550 pavos en Nort-sur-Erdre (Loire-Atlantique). En ambos casos ha comportado el sacrificio de todas las aves que empezó el mismo viernes 17.