El acuerdo provisional del 20 de octubre 2026 entre Consejo y Parlamento mantiene, de forma temporal, el pienso proteico no ecológico para aves y cerdos. También reserva el logotipo ecológico de la UE a los productos importados que cumplan requisitos extra, entre ellos de bienestar animal. Sin embargo, la letra pequeña para el avicultor ecológico todavía no se conoce.
La Presidencia irlandesa del Consejo y el Parlamento Europeo cerraron el 20 de octubre un acuerdo provisional para revisar el Reglamento (UE) 2018/848, que regula la producción ecológica en la UE desde enero de 2022. La reforma busca simplificar trámites y dar seguridad jurídica al comercio. Para la avicultura ecológica, lo importante está en tres puntos: la proteína, las importaciones y los cambios de manejo que quedan por confirmar.
Proteína: la UE asume que todavía no hay suficiente
El acuerdo concede flexibilidad temporal para usar piensos proteicos no ecológicos en aves de corral y cerdos, y también en juveniles de acuicultura. El Consejo añade que estas excepciones se irán eliminando de forma gradual, pero no fija fechas.
Hoy, el Reglamento 2018/848 permite que las autoridades de cada Estado miembro autoricen hasta un 5 % de pienso proteico no ecológico por periodo de 12 meses en aves de corral jóvenes y lechones de hasta 35 kg, cuando no haya proteína ecológica suficiente. Esa posibilidad vence el 31 de diciembre de 2026. Por una vía paralela, la Comisión ha notificado a la OMC un reglamento delegado para alargarla hasta el 31 de diciembre de 2036, porque el mercado comunitario sufrió escasez de proteína ecológica en 2023, 2024 y 2025. Prevé adoptarlo en el cuarto trimestre de 2026.
Bruselas da a la proteína ecológica un plazo de hasta diez años para resolver lo que el mercado no ha resuelto en las últimas campañas.
El logotipo europeo, solo para quien cumpla más
Los productos de los 11 países con equivalencia reconocida podrán seguir vendiéndose como «ecológicos» con el logotipo de su país de origen. Son Argentina, Australia, Canadá, Corea del Sur, Costa Rica, Estados Unidos, India, Israel, Japón, Nueva Zelanda y Túnez. El logotipo de la UE solo podrán llevarlo si cumplen requisitos adicionales de producción y control en ámbitos como el bienestar animal, en métodos de transformación o en la exigencia de cultivar en «suelo vivo», que excluye los cultivos hidropónicos. Este reconocimiento, que caducaba a final de año, se prorroga hasta 2036.
Conviene leerlo con precisión. La nueva exigencia condiciona el uso del logotipo europeo, pero no el acceso al mercado como producto ecológico. Estados Unidos, por ejemplo, sigue en la lista, y allí el USDA financia la profesionalización de una avicultura ecológica con cerca de 2.000 granjas. Además, los colegisladores rechazaron la propuesta de la Comisión de permitir el logotipo europeo en productos con menos de un 5 % de ingredientes extracomunitarios no conformes.
Lo que Bruselas proponía para las aves (y aún no está confirmado)
La propuesta de la Comisión incluía cambios con impacto directo en la granja:
- Acceso al exterior solo cuando las aves estén suficientemente emplumadas.
- Codornices con categoría propia: periodo de conversión de 5 semanas y edad mínima de sacrificio de 42 días.
- Plazos de espera de medicamentos: se elimina el mínimo de 48 horas y pasa a ser el doble del indicado en la información del medicamento, lo que acaba con la espera obligatoria incluso cuando el plazo normal es de cero días.
Según la aegncia EFE, se adaptarán las normas sobre aves de corral, alimentación, conversión y tratamientos veterinarios. Sin embargo, ningún comunicado oficial detalla qué ha quedado finalmente en el texto pactado.
Un sector pequeño en España, con mucho en juego
Según los datos que los Estados miembros comunican a la Comisión, en 2025 la ecológica representaba el 6,6 % de las plazas de ponedoras de la UE, pero solo el 1,6 % en España. Ya analizamos cómo se reparten las gallinas entre jaula, suelo, campera y ecológica. El acuerdo también eleva de 20.000 a 40.000 Euros anuales el umbral de facturación para que los pequeños operadores que venden producto sin envasar directamente al consumidor queden exentos de certificación. Falta ver qué alcance práctico tendrá para los pequeños productores de huevo ecológico, que ya se organizan, como hicieron por ejemplo las siete granjas catalanas que crearon la cooperativa La Dotzena.
Calendario
El acuerdo debe ser refrendado por el Consejo y el Parlamento y, tras la revisión jurídico-lingüística, adoptado formalmente antes de fin de año. Ecovalia prevé que empiece a aplicarse el 1 de enero de 2027, con periodos transitorios para algunas medidas. Los productos ya etiquetados podrán venderse hasta agotar existencias.
Para saber más :
-. Nota de la Presidencia sobre el estado de las negociaciones (doc. 14205/26) (8 octubre 2026)
-. El Consejo y el Parlamento Europeo alcanzan un acuerdo sobre medidas actualizadas en apoyo de la agricultura ecológica en la UE (20 octubre 2026)
-. Texto del 28 de octubre de 2026 con el acuerdo provisional.
-. Reglamento (UE) 2018/848
¿Quieres saber qué cambia de verdad para tus aves cuando se publique el texto definitivo?
Suscríbete gratis a NeXusAvicultura.